1. DATOS GENERALES
Asignatura:
PROCESOS ESTRATÉGICOS EN TURISMO
Código:
67328
Tipología:
OPTATIVA
Créditos ECTS:
6
Grado:
408 - GRADO EN TURISMO
Curso académico:
2022-23
Centro:
401 - FACULTAD DE CC. SOCIALES DE CUENCA
Grupo(s):
30
Curso:
4
Duración:
Primer cuatrimestre
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Inglés
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
S
Página web:
http://campusvirtual.uclm.es
Bilingüe:
N
Profesor:
MARIA DE LA CRUZ CUENCA
- Grupo(s):
30
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
Maria.delaCruz@uclm.es
2. REQUISITOS PREVIOS
Se recomienda haber superado las asignaturas impartidas por el área de Organización de Empresas de cursos anteriores del Grado en Administración y Dirección de Empresas. Es aconsejable haber superado las materias relativas a las principales áreas funcionales de la empresa. Para la realización de los trabajos prácticos es conveniente que el alumnado sea capaz de realizar una búsqueda autónoma de información sobre los temas propuestos, que sea capaz de interpretarla correctamente, que sea capaz de realizar un análisis crítico de la misma, formulando un juicio de valor razonado, y que sea capaz de sintetizar dicho juicio en la presentación escrita y oral de los trabajos.
3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN
Esta asignatura forma parte del módulo 5 Organización de Empresas, dentro de la materia “Dirección Estratégica”. En esta asignatura se plantea la dirección de empresas con una perspectiva global y desde un enfoque estratégico. Partiendo de la relación de la empresa con su entorno, este enfoque permite identificar las oportunidades y amenazas externas a las que se enfrentan las empresas, así como sus fortalezas y debilidades internas. También se estudia el potencial que presentan los recursos y capacidades que poseen las empresas y cómo se deben incluir en la formulación de estrategias con el fin de crear ventajas competitivas sostenibles en el tiempo.
4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
| Competencias propias de la asignatura | |
|---|---|
| Código | Descripción |
| CB04 | Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado |
| CE10 | Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales en el sector turístico. |
| CE11 | Comprender la dirección y gestión de los distintos tipos de organizaciones turísticas. |
| CE15 | Identificar espacios, destinos, empresas y entidades turísticas. |
| CE19 | Conocer la gestión de recursos humanos en las organizaciones turísticas. |
| CG01 | Capacidad de trabajo en equipos disciplinares y multidisciplinares, en un contexto nacional e internacional, en el área de Turismo. |
| CG07 | Capacidad de aprendizaje continuado, autodirigido y autónomo en el área de Turismo. |
| CG08 | Creatividad, iniciativa y espíritu emprendedor en el ámbito turístico. |
| CT02 | Utilizar una correcta comunicación oral y escrita. |
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
| Resultados de aprendizaje propios de la asignatura | |
|---|---|
| Descripción | |
| Escuchar, negociar, persuadir y defender argumentos oralmente o por escrito. | |
| Buscar información, su análisis, interpretación, síntesis y transmisión. | |
| Resultados adicionales | |
| Descripción | |
| Comprender los conceptos propios de la Dirección Estratégica y aplicarlos en los casos prácticos de empresa. Comprender las interrelaciones existentes entre la empresa y el entorno, identificando las amenezas y oportunidades del entorno, así como las fortalezas y debilidades de la empresa. Identificar las diferentes estrategias competitivas y corporativas que implementan las empresas. |
|
6. TEMARIO
-
Tema 1: La naturaleza de la dirección estratégica
-
Tema 2: Misión, objetivos y valores de la empresa
-
Tema 3: Análisis del entorno de la empresa
-
Tema 4: Análisis interno de la empresa
-
Tema 5: Estrategias y ventajas competitivas
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Tema 6: Estrategias competitivas según el tipo de industria
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Tema 7: Direcciones de desarrollo estratégico de una empresa
-
Tema 8: Evaluación e implantación de estrategias
7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
| Actividad formativa | Metodología | Competencias relacionadas | ECTS | Horas | Ev | Ob | Descripción | |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] | Método expositivo/Lección magistral | CE10 CE11 CE15 CE19 | 1.2 | 30 | N | N | Explicación teórica de los contenidos del programa | |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL] | Prácticas | CB04 CG01 CG07 CT02 | 0.6 | 15 | N | N | Resolución y discusión de casos de empresas | |
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA] | Autoaprendizaje | CB04 CG01 CG07 | 1.4 | 35 | S | S | Realización de trabajos y pruebas individuales | |
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA] | Trabajo en grupo | CB04 CG01 CG07 CT02 | 0.4 | 10 | S | S | Preparación de trabajos y casos | |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL] | Trabajo dirigido o tutorizado | CB04 CG07 CT02 | 0.5 | 12.5 | N | N | Seguimiento del progreso del alumnos mediante tutorías programadas | |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] | Trabajo autónomo | CB04 CG01 CG07 | 1.8 | 45 | N | N | Preparación y estudio de los contenidos de la asignatura | |
| Prueba final [PRESENCIAL] | Pruebas de evaluación | CB04 CE10 CE11 CE15 CE19 CT02 | 0.1 | 2.5 | S | S | Resolución de test, preguntas teóricas y casos de empresas para demostrar la adquisición de conocimientos y competencias previstas | |
| Total: | 6 | 150 | ||||||
| Créditos totales de trabajo presencial: 2.4 | Horas totales de trabajo presencial: 60 | |||||||
| Créditos totales de trabajo autónomo: 3.6 | Horas totales de trabajo autónomo: 90 | |||||||
Ev: Actividad formativa evaluable Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)
8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
| Sistema de evaluación | Evaluacion continua | Evaluación no continua * | Descripción |
| Otro sistema de evaluación | 30.00% | 0.00% | Se considerará la realización de actividades durante el cuatrimestre, individuales y/o grupales (Se considerará participación en clase, actividades presenciales, trabajos individuales, pruebas de progresos y/o trabajo en grupo). |
| Prueba final | 70.00% | 100.00% | La prueba de evaluación final podrá consistir en preguntas tipo test, preguntas teóricas y casos prácticos. |
| Total: | 100.00% | 100.00% |
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 4 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 12.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).
Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
-
Evaluación continua:Para superar la asignatura se requiere obtener al menos una calificación superior al 50% de la prueba final. La nota de la evaluación continua sólo se computará si está aprobada la prueba final (examen final).
-
Evaluación no continua:Para superar la asignatura se requiere obtener al menos una calificación superior al 50% de la prueba final.
Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
Para superar la asignatura se requiere obtener al menos una calificación superior al 50% de la prueba final. Se mantendrán las calificaciones obtenidas en las otras pruebas de evaluación continua.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
La nota de la asignatura será la obtenida en esta prueba especial. Para superar la asignatura se requiere obtener al menos una calificación superior al 50% de la prueba final.
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
| No asignables a temas | |
|---|---|
| Horas | Suma horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 30 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Prácticas] | 15 |
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 36 |
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA][Trabajo en grupo] | 5 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 60 |
| Prueba final [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] | 4 |
| Actividad global | |
|---|---|
| Actividades formativas | Suma horas |
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS
| Autor/es | Título | Libro/Revista | Población | Editorial | ISBN | Año | Descripción | Enlace Web | Catálogo biblioteca |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Luis Ángel Guerras Martín; José Emilio Navas López | Casos de Dirección Estratégica de la Empresas (6ª edición) | Thonson Reuters | 2020 | https://www.guerrasynavas.com/casos_presentacion_6ed.htm | |||||
| Luis Ángel Guerras Martín; José Emilio Navas López | La Dirección Estratégica de la Empresa. Teoría y aplicaciones | Thonson Reuters | 2015 | http://www.guerrasynavas.com/ | |||||
| Luis Ángel Guerras Martín; José Emilio Navas López; Emilio Álvarez Suescun | Casos de Dirección Estratégica de la Empresa | Thonson Reuters | 2014 | ||||||
| Robert M. Grant | Dirección estratégica: Conceptos, técnicas y aplicaciones | Thonson Reuters | 2014 | ||||||
| Ventura Victoria, Juan | Análisis estratégico de la empresa | Paraninfo | 2008 |