1. DATOS GENERALES
Asignatura:
GESTIÓN DE INFORMACIÓN CONTABLE Y ANÁLISIS DE ESTADOS FINANCIEROS EN EMPRESAS TURÍSTICAS
Código:
311001
Tipología:
OBLIGATORIA
Créditos ECTS:
6
Grado:
2355 - MÁSTER UNIVERSITARIO EN DIRECCIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
Curso académico:
2023-24
Centro:
401 - FACULTAD DE CC. SOCIALES DE CUENCA
Grupo(s):
30
Curso:
1
Duración:
Primer cuatrimestre
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
N
Página web:
Bilingüe:
N
Profesor:
MARIA DEL CARMEN LOPEZ TARAVILLA
- Grupo(s):
30
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
Facultad de Ciencias Sociales de Cuenca/3.10
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
926053953
mariadelcarmen.lopez@uclm.es
Miércoles de 10:00 a 11:00 horas y de 16:00 a 19:00 horas
Jueves de 10:00 a 11:00 horas y de 12:00 a 13:00 horas
Profesor:
MONTSERRAT MANZANEQUE LIZANO
- Grupo(s):
30
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
Edificio Gil de Albornoz/3.15
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
969 179100
montserrat.mlizano@uclm.es
Primer semestre
Miércoles de 13:00 a 15:00 h. y de 16:00 a 17:00 h.
Jueves de 9:00 a 11:00 h. y de 13:00 a 14:00 h.
Segundo semestre
Miércoles: de 16:00 h a 20:00 h.
Jueves: de 13:00 h a 15:00 h
2. REQUISITOS PREVIOS
No se han establecido requisitos previos para cursar esta asignatura.
3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN
El objetivo de esta asignatura es el de potenciar en el alumno las habilidades necesarias para la correcta elaboración y presentación de información útil para la toma de decisiones de gestión, con especial énfasis en temas de gestión de información contable, análisis de costes, presupuestación y toma de decisiones. Se trata, en definitiva, de introducir al alumno en el conocimiento y manejo de los sistemas de información contable que tiene como objetivo contribuir a la toma de decisiones de gestión en las empresas turísticas. La asignatura es desarrollada con el uso de las nuevas tecnologías, el uso del programa Excel, facilita el manejo y presentación de la información así como la elaboración de información para el análisis económico-financiero y de costes a partir de los datos contables basados en herramientas específicas relacionadas con la gestión en empresas turísticas.
4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
| Competencias propias de la asignatura | |
|---|---|
| Código | Descripción |
| CE06 | Desarrollar e implantar herramientas de cálculo relevantes para la toma de decisiones (Uniform System of Accounts for Hotels, cuadros de mando, programas informáticos de optimización multi-objetivo y de simulación de escenarios) en las Empresas e Instituciones Turísticas (EIT), adaptándolas a las condiciones particulares de cada una de ellas. |
| CE07 | Manejar herramientas de análisis contable para elaborar, analizar e interpretar el contenido de los Estados Financieros y decidir sobre su utilidad para la toma de decisiones de gestión en las empresas turísticas. |
| CE08 | Diseñar cuadros de mando que le permitan controlar los factores clave para la gestión de las EIT. |
| CT01 | Capacidad para utilizar las Tecnologías de la Información y la Comunicación. |
| CT03 | Comunicar ideas complejas de manera efectiva a todo tipo de audiencias. |
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
| Resultados de aprendizaje propios de la asignatura | |
|---|---|
| Descripción | |
| Aprender a identificar factores clave para la toma de decisiones. | |
| Uso y manejo de software especializado en contabilidad de gestión y analítica en empresas turísticas | |
| Comprender el proceso de formación de costes en las empresas turísticas y los diferentes modelos de cálculo que pueden aplicarse. | |
| Conocer el proceso de planificación y control a través de los presupuestos. | |
| Conocer las diferentes fuentes de información contable para la toma de decisiones. | |
| Controlar factores clave del éxito empresarial a través de la utilización de cuadros de mando. | |
| Elaborar e implantar un Cuadro de Mando Integral de evaluación y control de la actividad turística. | |
| Resultados adicionales | |
| No se han establecido. |
6. TEMARIO
-
Tema 1: Información contable externa y sistemas de gestión en las empresas e instituciones turísticas (EIT)
-
Tema 2: Gestión estratégica de costes en EIT (Uniform system of accounts for the lodging industry, USALI)
-
Tema 3: Presupuestos y control presupuestario para la dirección de EIT
-
Tema 4: Control de gestión mediante indicadores y targets estratégicos (ratios e indicadores, hiel management) para la dirección de EIT
-
Tema 5: Los costes de calidad en la gestión de la calidad total en las EIT
-
Tema 6: Diseño y implantación de Balances Scorecard y su utilidad para el control de gestión de las EIT
7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
| Actividad formativa | Metodología | Competencias relacionadas (para títulos anteriores a RD 822/2021) | ECTS | Horas | Ev | Ob | Descripción | |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] | Método expositivo/Lección magistral | CE07 | 0.4 | 10 | N | N | ||
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL] | Resolución de ejercicios y problemas | CE06 CE07 CE08 CT01 CT03 | 0.48 | 12 | N | N | ||
| Foros y debates en clase [PRESENCIAL] | Debates | CT03 | 0.12 | 3 | N | N | ||
| Prácticas en aulas de ordenadores [PRESENCIAL] | Trabajo dirigido o tutorizado | CT01 | 0.48 | 12 | N | N | ||
| Prueba final [PRESENCIAL] | Pruebas de evaluación | CE06 CE07 CE08 CT01 CT03 | 0.08 | 2 | S | N | ||
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA] | Trabajo dirigido o tutorizado | CE06 CE07 CE08 CT01 CT03 | 1.2 | 30 | S | N | ||
| Foros y debates on-line [AUTÓNOMA] | Foros virtuales | CT03 | 0.56 | 14 | N | N | ||
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] | Autoaprendizaje | CE06 CE07 CE08 CT01 CT03 | 1.6 | 40 | N | N | ||
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] | Trabajo dirigido o tutorizado | CE06 CE07 CE08 CT01 CT03 | 1.08 | 27 | S | N | ||
| Total: | 6 | 150 | ||||||
| Créditos totales de trabajo presencial: 2.64 | Horas totales de trabajo presencial: 66 | |||||||
| Créditos totales de trabajo autónomo: 3.36 | Horas totales de trabajo autónomo: 84 | |||||||
Ev: Actividad formativa evaluable Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)
8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
| Sistema de evaluación | Evaluacion continua | Evaluación no continua * | Descripción |
| Prueba final | 30.00% | 100.00% | Prueba final, parcial o de progreso. Examen de contenido teórico-práctico. Este porcentaje puede obtenerse mediante la realización de pruebas de progreso o pruebas parciales y la realización de una prueba final. |
| Resolución de problemas o casos | 70.00% | 0.00% | Corresponde con la evaluación de la elaboración de informes y trabajos. |
| Total: | 100.00% | 100.00% |
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 4 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 12.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).
Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
-
Evaluación continua:No se ha introducido ningún criterio de evaluación
-
Evaluación no continua:Los alumnos que no hayan seguido la evaluación continua realizarán la prueba final y computará el 100% de la asignatura.
Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
Se evaluará igual que la convocatoria ordinaria.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
Se evaluará igual que la convocatoria extraordinaria.
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
| No asignables a temas | |
|---|---|
| Horas | Suma horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 10 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 12 |
| Foros y debates en clase [PRESENCIAL][Debates] | 3 |
| Prácticas en aulas de ordenadores [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 12 |
| Prueba final [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] | 2 |
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA][Trabajo dirigido o tutorizado] | 30 |
| Foros y debates on-line [AUTÓNOMA][Foros virtuales] | 14 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 40 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 27 |
| Actividad global | |
|---|---|
| Actividades formativas | Suma horas |
| Comentarios generales sobre la planificación: | Consideramos que no es conveniente la planificación por horas de cada una de los temas, dado que la dedicación temporal dependerá de la dificultad del tema y el aprovechamiento del alumno en la asignatura. |
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS