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  GUÍA DOCENTE DE LA ASIGNATURA: DISEÑO DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA    
1. Datos generales
Asignatura: DISEÑO DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y LOGÍSTICA Código: 310632
Tipología: OBLIGATORIA Créditos ECTS: 6
Grado: 2328 - MASTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA INDUSTRIAL Curso académico: 2017-18
Centro: (602) E.T.S. INGENIEROS INDUSTRIALES C. REAL Grupo(s): 20
Curso: 2 Duración: Primer cuatrimestre
Lengua principal de impartición: Español Segunda lengua:
Uso docente de otras lenguas: English Friendly: No
Página Web:
Nombre del profesor: VICTOR MANUEL CASERO ALONSO - Grupo(s) impartido(s): 20
 
Despacho Departamento Teléfono Correo electrónico Horario de tutoría
Politécnico/2-A15 MATEMÁTICAS 926295300, ext. 6402 victormanuel.casero@uclm.es Disponible en Campus Virtual
Nombre del profesor: FAUSTO PEDRO GARCIA MARQUEZ - Grupo(s) impartido(s): 20
 
Despacho Departamento Teléfono Correo electrónico Horario de tutoría
Politécnico/2-D21 (Coordinador) ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS 926295300, ext.6230 faustopedro.garcia@uclm.es Se publicará al inicio del curso. Telemática: permanente en Moodle in la dirección FaustoPedro.Garcia@uclm.es
Nombre del profesor: EUSTAQUIO GARCIA PLAZA - Grupo(s) impartido(s): 20
 
Despacho Departamento Teléfono Correo electrónico Horario de tutoría
Politécnico/2A-11 MECÁNICA ADA. E ING. PROYECTOS 926295300, ext.6293 eustaquio.garcia@uclm.es Presencial: De lunes a miércoles de 10.00 a 12.00 horas.
Telemática: Permanente a través de moodle o por e-mail.
Nombre del profesor: PEDRO JOSE NUÑEZ LOPEZ - Grupo(s) impartido(s): 20
 
Despacho Departamento Teléfono Correo electrónico Horario de tutoría
Politécnico/2A-10 MECÁNICA ADA. E ING. PROYECTOS 926295300, ext.3887 pedro.nunez@uclm.es Presencial: Lunes, miércoles y jueves de 10.00 a 12.00 horas.
Telemática: Permanente a través de moodle o por e-mail.
2. Requisitos previos

Los adquiridos en los Grados de Ingeniería Industrial sobre Producción, Fabricación, Gestión Empresarial, Estadística y Probabilidad.

3. Justificación en el plan de estudios, relación con otras asignaturas y con la profesión

El ingeniero industrial necesita para el desempeño de sus actividades profesionales conocimientos sobre planificación y control de la producción que le permitan la gestión eficaz de los recursos. También es fundamental apoyar la función de producción de otras áreas soporte como la logística de forma que se obtengan decisiones integradas óptimas.

4. Competencias de la titulación que la asignatura contribuye a alcanzar
Competencias propias de la asignatura
A01 Tener conocimientos adecuados de los aspectos científicos y tecnológicos de: métodos matemáticos, analísticos y numéricos en la ingeniería, ingeniería eléctrica, ingeniería energética, ingeniería química, ingeniería mecánica, mecánica de medios continuos, electrónica industrial, automática, fabricación, materiales, métodos cuantitativos de gestión, informática industrial, urbanismo, infraestructuras, etc.
A02 Proyectar, calcular y diseñar productos, procesos, instalaciones y plantas
A03 Dirigir, planificar y supervisar equipos multidisciplinares
A04 Realizar investigación, desarrollo e innovación en productos, procesos y métodos
A05 Realizar la planificación estratégica y aplicarla a sistemas tanto constructivos como de producción, de calidad y de gestión medioambiental.
CB6 Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación
CB7 Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio
CB8 Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios
CB9 Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones ¿y los conocimientos y razones últimas que las sustentan¿ a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades
C01 Conocimientos y capacidades para organizar y dirigir empresas.
C02 Conociminetos y capacidades de estrategia y planificación aplicadas a distintas estructuras organizativas.
C05 Conocimientos de sistemas de información a la dirección, organización industrial, sistemas productivos y logística y sistemas de gestión de calidad.
C06 Capacidades para organización del trabajo y gestión de recursos humanos. Conociminetos sobre prevención de riesgos laborales.
D05 Conocimientos sobre métodos y técnicasdel transporte y manutención industrial.
D06 Conocimientos y capacidades para realizar verificación y control de instalaciones, procesos y productos.
D07 Conocimientos y capacidades para realizar certificaciones, auditorías, verificaciones, ensayos e informes.
5. Objetivos o resultados de aprendizaje esperados
Resultados propios de la asignatura
Capacidad de caracterización y conocimiento de los distintos elementos básicos que intervienen en los sistemas y procesos de fabricación
Conocimientos básicos de sistemas y procesos de producción, y su ubicación en el contexto productivo industrial
Aptitud para la identificación y caracterización de los procesos de fabricación, y el conocimiento de sus fundamentos científico-tecnológicos
Aptitud para el diseño, planificación, evaluación y mejora de los sistemas y procesos de producción
Conocimientos en las distintas decisiones que se toman desde la dirección de operaciones y sus implicaciones en la mejora de la eficiencia de la empresa
Conocimientos en organización del trabajo y gestión de recursos humanos. Conocimientos sobre prevención de riesgos laborales
Dominar las técnicas de los distintos procesos de gestión de la calidad en las empresas
Conocimientos sobre las particularidades de la gestión de operaciones en las empresas de servicios
Resolver problemas de forma creativa e innovadora
Buscar información, su análisis, interpretación, síntesis y transmisión
Capacidad de caracterización y conocimiento de los distintos elementos básicos que intervienen en los sistemas y procesos de fabricación
Aptitud para la identificación y caracterización de los procesos de fabricación, y el conocimiento de sus fundamentos científico-tecnológicos
Conocimientos en organización del trabajo y gestión de recursos humanos. Conocimientos sobre prevención de riesgos laborales
Dominar las técnicas de los distintos procesos de gestión de la calidad en las empresas
6. Temario / Contenidos
 Tema 1 Introducción a la tecnología de producción
 Tema 2 Elementos y clases de producción
 Tema 3 Sistemas y procesos de producción
 Tema 4 Dirección de la Cadena de Suministro
 Tema 5 Programación, planificación y control de Inventarios
 Tema 6 Métodos estadísticos
 Tema 7 Gestión de la Calidad
 Tema 8 Verificación y control de calidad de procesos y productos
7. Actividades o bloques de actividad y metodología

Actividad formativa Metodología Competencias relacionadas ECTS Horas Ev Ob Rec Descripción
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] Método expositivo/Lección magistral A02, A03, A05, C01, C02, C05, C06, D05, D06, D07 1.00 25.00 No - -
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] Resolución de ejercicios y problemas CB6, CB7, CB8, CB9 0.50 12.50 No - -
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] Prácticas CB6, CB7, CB8, CB9 0.60 15.00 No - -
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] Autoaprendizaje A01, C01, C02, C05, C06, D05, D06, D07 3.00 75.00 No - -
Prueba final [PRESENCIAL] Pruebas de evaluación CB6, CB7, CB8, CB9, C01, C02, C05, C06, D05, D06, D07 0.18 4.50
Pruebas de progreso [PRESENCIAL] Pruebas de evaluación CB6, CB7, CB8, CB9, C01, C02, C05, C06, D05, D06, D07 0.12 3.00 No No
Tutorías individuales [PRESENCIAL] Trabajo dirigido o tutorizado CB6, CB7, CB8, CB9, C01, C02, C05, C06, D05, D06, D07 0.60 15.00 No - -
Total: 6.00 150.00  
Créditos totales de trabajo presencial: 3.00 Horas totales de trabajo presencial: 75.00
Créditos totales de trabajo autónomo: 3.00 Horas totales de trabajo autónomo: 75.00
Ev: Actividad formativa evaluable
Ob: Actividad formativa de superación obligatoria
Rec: Actividad formativa recuperable
8. Criterios de evaluación y valoraciones

  Valoraciones  
Sistema de evaluación Estud. pres. Estud. semipres. Descripción
Prueba final 70.00% 0.00% Prueba escrita individual con preguntas teóricas, teórico-prácticas y problemas.
Pruebas de progreso 30.00% 0.00% Pruebas parciales, cuestiones de prácticas de laboratorio y trabajos académicamente dirigidos.
Total: 100.00% 0.00%  

Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
EXAMEN FINAL: 70% DE LA NOTA FINAL DE LA ASIGNATURA.
PRUEBAS DE PROGRESO: 30% DE LA NOTA FINAL DE LA ASIGNATURA.
Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
EXAMEN FINAL: 70% DE LA NOTA FINAL DE LA ASIGNATURA.
PRUEBAS DE PROGRESO: 30% DE LA NOTA FINAL DE LA ASIGNATURA.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
- Examen final escrito: Finalmente se realizará una prueba escrita que constará de preguntas y cuestiones teóricas y problemas.
9. Secuencia de trabajo, calendario, hitos importantes e inversión temporal
Tema 1 (de 8): Introducción a la tecnología de producción
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] [Método expositivo/Lección magistral] (25 h tot.) 2.5
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] [Resolución de ejercicios y problemas] (12.5 h tot.) 1.25
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] [Prácticas] (15 h tot.) 1.5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] [Autoaprendizaje] (75 h tot.) 7.5
Prueba final [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (4.5 h tot.) 0.45
Pruebas de progreso [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (3 h tot.) 0.3
Tutorías individuales [PRESENCIAL] [Trabajo dirigido o tutorizado] (15 h tot.) 1.5
Tema 2 (de 8): Elementos y clases de producción
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] [Método expositivo/Lección magistral] (25 h tot.) 2.5
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] [Resolución de ejercicios y problemas] (12.5 h tot.) 1.25
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] [Prácticas] (15 h tot.) 1.5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] [Autoaprendizaje] (75 h tot.) 7.5
Prueba final [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (4.5 h tot.) 0.45
Pruebas de progreso [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (3 h tot.) 0.3
Tutorías individuales [PRESENCIAL] [Trabajo dirigido o tutorizado] (15 h tot.) 1.5
Tema 3 (de 8): Sistemas y procesos de producción
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] [Método expositivo/Lección magistral] (25 h tot.) 2.5
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] [Resolución de ejercicios y problemas] (12.5 h tot.) 1.25
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] [Prácticas] (15 h tot.) 1.5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] [Autoaprendizaje] (75 h tot.) 7.5
Prueba final [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (4.5 h tot.) 0.45
Pruebas de progreso [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (3 h tot.) 0.3
Tutorías individuales [PRESENCIAL] [Trabajo dirigido o tutorizado] (15 h tot.) 1.5
Tema 4 (de 8): Dirección de la Cadena de Suministro
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] [Método expositivo/Lección magistral] (25 h tot.) 2.5
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] [Resolución de ejercicios y problemas] (12.5 h tot.) 1.2
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] [Prácticas] (15 h tot.) 1.5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] [Autoaprendizaje] (75 h tot.) 7.5
Prueba final [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (4.5 h tot.) 0.45
Pruebas de progreso [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (3 h tot.) 0.3
Tutorías individuales [PRESENCIAL] [Trabajo dirigido o tutorizado] (15 h tot.) 1.5
Tema 5 (de 8): Programación, planificación y control de Inventarios
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] [Método expositivo/Lección magistral] (25 h tot.) 2.4
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] [Resolución de ejercicios y problemas] (12.5 h tot.) 1.25
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] [Prácticas] (15 h tot.) 1.5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] [Autoaprendizaje] (75 h tot.) 7.5
Prueba final [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (4.5 h tot.) 0.45
Pruebas de progreso [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (3 h tot.) 0.3
Tutorías individuales [PRESENCIAL] [Trabajo dirigido o tutorizado] (15 h tot.) 1.5
Tema 6 (de 8): Métodos estadísticos
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] [Método expositivo/Lección magistral] (25 h tot.) 4.2
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] [Resolución de ejercicios y problemas] (12.5 h tot.) 2.1
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] [Prácticas] (15 h tot.) 2.5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] [Autoaprendizaje] (75 h tot.) 12.5
Prueba final [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (4.5 h tot.) 0.75
Pruebas de progreso [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (3 h tot.) 0.5
Tutorías individuales [PRESENCIAL] [Trabajo dirigido o tutorizado] (15 h tot.) 2.5
Tema 7 (de 8): Gestión de la Calidad
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] [Método expositivo/Lección magistral] (25 h tot.) 4.2
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] [Resolución de ejercicios y problemas] (12.5 h tot.) 2.1
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] [Prácticas] (15 h tot.) 2.5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] [Autoaprendizaje] (75 h tot.) 12.5
Prueba final [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (4.5 h tot.) 0.75
Pruebas de progreso [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (3 h tot.) 0.5
Tutorías individuales [PRESENCIAL] [Trabajo dirigido o tutorizado] (15 h tot.) 2.5
Tema 8 (de 8): Verificación y control de calidad de procesos y productos
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] [Método expositivo/Lección magistral] (25 h tot.) 4.2
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] [Resolución de ejercicios y problemas] (12.5 h tot.) 2.1
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] [Prácticas] (15 h tot.) 2.5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] [Autoaprendizaje] (75 h tot.) 12.5
Prueba final [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (4.5 h tot.) 0.75
Pruebas de progreso [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] (3 h tot.) 0.5
Tutorías individuales [PRESENCIAL] [Trabajo dirigido o tutorizado] (15 h tot.) 2.5
Actividad global
Actividades formativas Suma horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] [Método expositivo/Lección magistral] 25
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] [Resolución de ejercicios y problemas] 12.5
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] [Prácticas] 15
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] [Autoaprendizaje] 75
Prueba final [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] 4.5
Pruebas de progreso [PRESENCIAL] [Pruebas de evaluación] 3
Tutorías individuales [PRESENCIAL] [Trabajo dirigido o tutorizado] 15
Total horas: 150
10. Bibliografía, recursos
Autor/es Título Editorial Población ISBN Año Descripción Enlace Web Catálogo biblioteca
AENOR NORMATIVA UNE-EN ISO GPS (Geometrical Product Specification) AENOR Normativa referente a especificaciones del producto. Disponible en biblioteca UCLM. www.aenor.es  
B. PRIDA ROMERO, G. GUTIÉRREZ CASAS LOGÍSTICA DE APROVISIONAMIENTOS McGraw-Hill MADRID 84-481-0285-1 1996 Ficha de la biblioteca
D. J. BOWERSOX, D. J. CLOSS, M. B. COOPER ADMINISTRACIÓN Y LOGÍSTICA McGraw-Hill MÉXICO 970-10-6132-2 2007  
DE ROCQUIGNY Y OTROS UNCERTAINTY IN INDUSTRIAL PRACTICE WILEY 9780470994474 2008  
García Márquez, Fausto Pedro Dirección y gestión de la producción: una aproximación media Marcombo 978-84-267-1894-5 2013 Ficha de la biblioteca
PLATAFORMA DOCENTE MOODLE Incluirá información y documentación relativa a la asignatura  
R. Cao Abad Introducción a la simulación y a la teoría de colas Netbiblio A Coruña 8497450175 2002  
Sebastián Pérez, Miguel A. Gestión y control de calidad Universidad Nacional de Educación a Distancia 84-362-3722-6 2000 Ficha de la biblioteca
Sevilla Hurtado, Lorenzo Metrología dimensional Servicio de Publicaciones e Intercambio Científ 978-84-9747-081-0 2008  
T. E. VOLLMAN, W. L. BERRY, D. C. WHYBARK SISTEMAS DE PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE LA FABRICACIÓN McGraw-Hill SANTAFÉ DE BOGOTÁ 84-8086-195-9 2005 Ficha de la biblioteca

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