No se han establecido

La asignatura Recursos Territoriales Turísticos se inscribe en el Doble Grado en Administración y Dirección de Empresas y en Turismo y aborda el estudio del medio para el desarrollo del turismo, su implantación y ordenación en el espacio. En ella se analizan las relaciones entre los elementos del medio y el desarrollo del turismo; lo que comprende el estudio de los factores de localización de la actividad turística en distintas escalas espaciales, junto con el análisis y caracterización de las principales regiones turísticas. En este sentido, se trata de una materia básica que desde los fundamentos del análisis territorial aporta contenidos teóricos y aplicados, que tienen como objetivo despertar en el alumnado una conciencia reflexiva y crítica acerca de los procesos de desarrollo turístico, proporcionándole una formación sólida para el óptimo desempeño de las distintas salidas profesionales asociadas a la mención en Turismo. Por una parte, contribuye a dotar al alumno de una base suficiente para poder profundizar en su análisis y planificación y, por tanto, de gran utilidad para quienes opten por la especialización en planificación y gestión del turismo, a la vez que enriquece y amplía la visión acerca del turismo de aquellos otros que se decidan en el futuro por su aplicación en la puesta en marcha de empresas turísticas.

En la medida en que esta asignatura tiene como objetivo estudiar el territorio como recurso turístico, Se profundizará en el conocimiento geográfico del territorio español y su uso turístico. El alumno adquirirá conocimientos básicos de la geografía española subrayando la necesidad de conservar sus recursos territoriales para generaciones futuras.

La asignatura se concibe como una introducción al estudio de las relaciones existentes entre turismo y territorio, asumiendo como punto de partida que el fenómeno turístico presenta una clara dimensión espacial. Ello no excluye que se aborde el análisis de la actividad turística desde planteamientos integradores, en consonancia con ciertas tendencias emergentes en el seno de la Geografía del Turismo. Por ello, desde un punto de vista teórico, se inserta el turismo dentro del concepto más amplio de recreación -destacando que no deja de ser una forma más de movilidad entre las muchas que desarrollan los individuos- y se incide en aspectos sociales y ambientales estrechamente relacionados con la evolución del mismo.

Competencias propias de la asignatura
Código	Descripción
CB01	Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
CB02	Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
CB03	Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética
CB04	Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
CB05	Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía
CE01	Comprender los principios del turismo: su dimensión espacial, social, cultural, jurídica, política, laboral y económica.
CE02	Comprender el carácter dinámico y evolutivo del turismo y de la nueva sociedad del ocio.
CE07	Discriminar los potenciales turísticos y analizar de manera prospectiva su explotación.
CE15	Identificar espacios, destinos, empresas y entidades turísticas.
CE16	Definir políticas y decisiones sobre el territorio turístico de acuerdo con los principios de sostenibilidad.
CE24	Conocer la historia de la explotación de los recursos territoriales de turismo a distintas escalas (regional, nacional e internacional).
CG01	Capacidad de trabajo en equipos disciplinares y multidisciplinares, en un contexto nacional e internacional, en el área de Turismo.
CG03	Conocimiento y sensibilidad hacia la diversidad cultural y temas medioambientales del área de Turismo.
CG04	Razonamiento crítico y capacidad de análisis y síntesis en el área de Turismo.
CG05	Capacidad de gestión de la información en el área de Turismo.
CG06	Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones en el ámbito turístico.
CG07	Capacidad de aprendizaje continuado, autodirigido y autónomo en el área de Turismo.
CT02	Utilizar una correcta comunicación oral y escrita.
CT03	Conocer el compromiso ético y la deontología profesional.

Resultados de aprendizaje propios de la asignatura
Descripción
Capacidad de analizar las particularidades geográficas, sociales, económicas, políticas, culturales y de recursos de los espacios y destinos turísticos para su promoción y desarrollo.
Capacidad de resolver problemas a través de métodos científicos al tiempo que se familiariza a los alumnos con la identificación y manejo de las distintas variables necesarias para el análisis.
Comprensión de la progresiva complejidad y diversificación del turismo como productivo, manteniendo una actitud positiva y racional en el desarrollo de la actividad y capacidad de adoptar decisiones abiertas y reflexivas en la actual sociedad de ocio.
Desarrollo de aptitudes y sensibilidad para comprender costumbres y ámbitos culturales diferentes, ya sea en países extranjeros, como en su propia ciudad.
Fomento de razonamientos críticos a través de la puesta en marcha de metodologías basadas en estudios de caso específicos.
Incentivación de la capacidad de análisis y síntesis mediante la realización de estudios de caso específicos.
Saber valorar las potencialidades turí­sticas de un recurso territorial, utilizando las herramientas específicas para el desarrollo y diseño de proyectos turísticos vinculados al territorio.
Resultados adicionales
No se han establecido.

• Tema 1: LA IMPORTANCIA DE LOS FACTORES GEOGRÁFICOS EN EL DESARROLLO Y LOCALIZACIÓN DEL TURISMO
  • Tema 1.1: Introducción. Conceptos básicos para el análisis geográfico del turismo.
  • Tema 1.2: El sistema turístico y los factores de localización de la actividad turística. La territorialidad del fenómeno turístico.
  • Tema 1.3: La importancia de los recursos turísticos en el desarrollo del turismo.
  • Tema 1.4: La vocación turística del territorio (1): los atractivos naturales.
  • Tema 1.5: La vocación turística del territorio (2): los atractivos culturales.
  • Tema 1.6: Los instrumentos, agentes y condicionantes para la puesta en valor de los recursos turísticos.
• Tema 2: GRANDES CONJUNTOS REGIONALES Y PRINCIPALES ESPACIOS TURISTICOS
  • Tema 2.1: La distribución mundial del turismo: flujos turísticos y principales regiones emisoras y receptoras.
  • Tema 2.2: Europa: Factores de desarrollo turístico y características de las principales regiones turísticas.
  • Tema 2.3: América del Norte y El Caribe: Factores de desarrollo turístico y principales espacios turísticos.
  • Tema 2.4: Asia Oriental y Pacífico: Factores de desarrollo turístico y principales destinos turísticos.
• Tema 3: EL TERRITORIO ESPAÑOL COMO MARCO DEL DESARROLLO TURÍSTICO
  • Tema 3.1: La actividad turística en España: datos recientes e imagen turística de España.
  • Tema 3.2: Las áreas españolas de turismo de litoral.
  • Tema 3.3: El turismo del espacio interior: a) Las áreas españolas de turismo de montaña y nieve; b) Rasgos principales del turismo rural en España; c) Turismo en áreas protegidas.
  • Tema 3.4: Turismo en espacios urbanos: a) Turismo de congresos; b) Turismo cultural; c) Turismo metropolitano.
  • Tema 3.5: Impactos esenciales de la actividad turística: a) Impactos sobre el medio físico, y b) Transformaciones sociales y culturales.

Actividad formativa	Metodología	Competencias relacionadas (para títulos anteriores a RD 822/2021)	ECTS	Horas	Ev	Ob	Descripción
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL]	Método expositivo/Lección magistral	CB01 CB02 CB03 CB04 CB05 CE01 CE02 CE07 CE15 CE16 CE24 CG01 CG03 CG04 CG05 CG06 CG07 CT02 CT03	1.2	30	N	N	Clases teóricas sobre los contenidos reflejados en el temario
Talleres o seminarios [PRESENCIAL]	Seminarios	CB02 CB03 CB04 CB05 CE01 CE02 CE07 CE15 CE16 CE24 CG01 CG03 CG04 CG05 CG06 CG07	0.16	4	S	S	Realización de dos seminarios sobre los temas fijados como complemento al temario de la asignatura
Trabajo de campo [PRESENCIAL]	Estudio de casos	CB01 CB02 CB03 CB04 CB05 CE01 CE02 CE07 CE15 CE16 CE24 CG01 CG03 CG04 CG05 CG06 CG07 CT02 CT03	0.28	7	S	S	Realización de una salida de campo programada para visitar y analizar experiencias de activación de recursos territoriales turísticos en la región.
Presentación de trabajos o temas [PRESENCIAL]	Aprendizaje cooperativo/colaborativo	CB03 CB04 CB05 CE01 CE02 CE07 CE15 CE16 CE24 CG01 CG03 CG04	0.16	4	S	S	Presentación de trabajos grupales seguidos de debate sobre los mismos con el resto de la clase.
Tutorías de grupo [PRESENCIAL]	Tutorías grupales	CG01 CG03 CG04	0.6	15	N	N	Tutorías de grupo orientadas al seguimiento y apoyo en la elaboración de los trabajos de grupo encomendados así como en la realización de prácticas y textos para su comentario y/o recensión.
Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA]	Aprendizaje cooperativo/colaborativo	CG01 CG03 CG04 CG05 CG06 CG07	1.2	30	S	S	Elaboración en grupo del trabajo final de la asignatura.
Elaboración de memorias de Prácticas [AUTÓNOMA]	Trabajo dirigido o tutorizado	CB01 CB02 CB03 CB04 CB05 CE01 CE02 CE07 CE15 CE16 CE24 CG01 CG03 CG04 CG05 CG06 CG07 CT02 CT03	0.8	20	S	S
Análisis de artículos y recensión [AUTÓNOMA]	Trabajo dirigido o tutorizado	CG07 CT02	0.8	20	S	S
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA]	Combinación de métodos	CE01 CE02 CE07 CE15 CE16 CE24 CG01 CG03 CG04 CG05 CG06 CG07 CT02 CT03	0.8	20	S	S	Análisis de las características de los recursos del Casco Histórico de Cuenca -o de diferentes comarcas de la región- con relación al uso turístico, para lo que elegiremos un número entre 12 y 20 recursos (cumplimentación de un modelo de ficha tipo) que analizaremos en función de: Características individuales del recurso con relación al uso turístico: Características intrínsecas del recurso Potencialidad para crear productos diversificados
Total:			6	150
Créditos totales de trabajo presencial: 2.4			Horas totales de trabajo presencial: 60
Créditos totales de trabajo autónomo: 3.6			Horas totales de trabajo autónomo: 90

Ev: Actividad formativa evaluable
Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)

Sistema de evaluación	Evaluacion continua	Evaluación no continua *	Descripción
Prueba final	0.00%	70.00%	Prueba final escrita para los alumnos en modalidad de evaluación no continua.
Elaboración de memorias de prácticas	30.00%	0.00%	Análisis de las características de los recursos del Casco Histórico de Cuenca -o de diferentes comarcas de la región- con relación al uso turístico, para lo que elegiremos un número entre 12 y 20 recursos. Realizado el análisis y obtenidos las puntuaciones correspondientes, el trabajo finalizara con la elaboración y propuesta de uno/dos productos turísticos actuales o potenciales/emergentes justificados a partir de los resultados del análisis de las características de los recursos del Casco Antiguo de Cuenca -o de diferentes comarcas de la región- en relación al uso turístico.
Portafolio	15.00%	0.00%	Se valorará la entrega de todas las prácticas realizadas en clase o fuera de ella, así como las recensiones que se pudieran elaborar a partir de lecturas recomendadas.
Valoración de la participación con aprovechamiento en clase	10.00%	0.00%	Se valorará la participación con aprovechamiento en clase, especialmente durante el curso de los Seminarios, es decir la participación en discusiones y debates argumentados y razonados que contribuyan a fomentar la capacidad crítica de los materiales expuestos y a demostrar el nivel de los conocimientos adquiridos.
Elaboración de trabajos teóricos	35.00%	30.00%	Elaboración y exposición en clase de un trabajo grupal -o individual para los alumnos en modalidad de evaluación no continua- a partir de un guion tutelado por el profesor a principios de curso.
Presentación oral de temas	10.00%	0.00%
Total:	100.00%	100.00%

No asignables a temas
Horas	Suma horas
Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA][Aprendizaje cooperativo/colaborativo]	30
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Combinación de métodos]	20

Tema 1 (de 3): LA IMPORTANCIA DE LOS FACTORES GEOGRÁFICOS EN EL DESARROLLO Y LOCALIZACIÓN DEL TURISMO
Actividades formativas	Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral]	10
Trabajo de campo [PRESENCIAL][Estudio de casos]	7
Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales]	6
Elaboración de memorias de Prácticas [AUTÓNOMA][Trabajo dirigido o tutorizado]	12
Análisis de artículos y recensión [AUTÓNOMA][Trabajo dirigido o tutorizado]	8
Periodo temporal: Seis semanas
Grupo 30:
Inicio del tema: 07-09-2020	Fin del tema: 16-10-2020

Tema 2 (de 3): GRANDES CONJUNTOS REGIONALES Y PRINCIPALES ESPACIOS TURISTICOS
Actividades formativas	Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral]	10
Talleres o seminarios [PRESENCIAL][Seminarios]	2
Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales]	4
Elaboración de memorias de Prácticas [AUTÓNOMA][Trabajo dirigido o tutorizado]	8
Análisis de artículos y recensión [AUTÓNOMA][Trabajo dirigido o tutorizado]	6
Periodo temporal: Cuatro semanas
Grupo 30:
Inicio del tema: 19-10-2020	Fin del tema: 13-11-2020

Tema 3 (de 3): EL TERRITORIO ESPAÑOL COMO MARCO DEL DESARROLLO TURÍSTICO
Actividades formativas	Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral]	10
Talleres o seminarios [PRESENCIAL][Seminarios]	2
Presentación de trabajos o temas [PRESENCIAL][Aprendizaje cooperativo/colaborativo]	4
Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales]	5
Análisis de artículos y recensión [AUTÓNOMA][Trabajo dirigido o tutorizado]	6
Periodo temporal: Cinco semanas
Grupo 30:
Inicio del tema: 16-11-2020	Fin del tema: 19-12-2020

Actividad global
Actividades formativas	Suma horas

Comentarios generales sobre la planificación:

La planificación temporal podrá verse modificada ante causas imprevistas.

Autor/es	Título	Libro/Revista	Población	Editorial	ISBN	Año	Descripción	Enlace Web	Catálogo biblioteca
AGUILÓ PÉREZ, Eugeni y ANTÓN CLAVÉ, Salvador	20 retos para el turismo en España		Madrid	Ediciones Pirámide	978-84-368-3313-3	2015
ANTON CLAVÉ, S. (coord.) et al.	A propósito del turismo: la construcción social del espacio turístico		Barcelona	Editorial UOC	978-84-9788-574-4	2008
BARRADO TIMÓN, Diego A.	Destino turítisco y competitividad territorial: una aproximación desde la geografía a la competitividad territorial y al papel del territorio como factor competitivo	Esic Market Economics and Business Journal, nº 154, pp. 233-273	Madrid. España	Escuela Superior de Gestión Comercial y Marketing, ESIC	ISSN 0212-1867	2016		DOI: 10.7200/esicm.153.0472.2e
BARRADO TIMÓN, Diego A.	Recursos territoriales y procesos geográficos: el ejemplo de los recursos turísticos	Estudios geográficos, vol. 72 (270), pp. 35-58.	Madrid. España	CSIC	ISSN 0014-1496	2011		doi: 10.3989/estgeogr.201102
BARRADO, D. A.; CALABUIG, J. (ed.)	Geografía mundial del turismo		Madrid	Síntesis	84-7738-856-3	2001
BAYÓN MARINÉ, F. (Dir.)	50 años del turismo Español. Un análisis histórico y estructural		Madrid	Centro de Estudios Ramón Areces - Escuela Oficial de Turismo	84-8004-372-5	1999
BESANCENOT, J.P.	Clima y Turismo		Barcelona	Masson	978-8431105792	1991
BLANCO PORTILLO, R. y DE ESTEBAN CURIEL, J.	Ecoturismo. Hacia una gestión sostenible moderna		Madrid	Síntesis	978-8490772546	2016
BOSCH, R.; PUJOL, L.; SERRA, J. y VALLESPINÓS, F.	Turismo y medio ambiente		Madrid	Centro de Estudios Ramón Areces	978-8480043335	1998
BUENDÍA AZORÍN, J.D. y COLINO SUEIRAS, J. (Ed.)	Turismo y medio ambiente		Madrid	Civitas	978-8447015627	2000
CALABUIG, J. y MINISTRAL, M.	Manual de Geografía Turística de España		Madrid	Síntesis	978-8477382577	1999
CALLIZO, J.	Aproximación a la Geografía del Turismo		Madrid	Síntesis	978-8477381112	1991
CANOVES VALIENTE, Gemma; VILLARINO PÉREZ, Montserrat y BLANCO ROMERO, Asunción	Turismo de interior: renovarse o morir. Estrategias y productos en Catalunya, Galicia y Murcia		Valencia	Publicacions de la Universitat de València	978-84-370-9251-5	2014
ESTEBAN CURIEL, Javier de et al.	Turismo gastronómico y enológico		Madrid	Editorial Dykinson, S.L.	978-84-9085-317-7	2015
FUENTES VEGA, Alicia	Bienvenido, Mr. Turismo, cultura visual del boom en España		Madrid	Ediciones Cátedra	978-84-37636863	2017
GARCÍA HENCHE, Blanca	Los mercados de abastos y su comercialización como producto de turismo de experiencias. El caso de Madrid		Murcia	Universidad de Murcia	1139-7861	2017		http://revistas.um.es/turismo/article/view/290491/212071
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HALL, C. M. y PAGE, S. J.	The geography of tourism and recreation, environment, place and space (4th ed.)		Londres	Routledge	9780415833998	2014
HIDALGO GIRALT, Carmen;PALACIOS GARCÍA, Antonio J. y FERNÁNDEZ CHAMORRO, Vanessa	La operatividad turística de los espacios culturales de origen industrial en Madrid. Un análisis de la oferta turística potencial mediante indicadores		Murcia	Universidad de Murcia	ISSN: 1139-7861	2018		DOI: http://dx.doi.org/10.6018/turismo.41.327041
IVARS BAIDAL, J.	Planificación turística de los espacios regionales en España		Madrid	Síntesis	978-8497561204	2004
LENO CERRO, F.	Técnicas de evaluación del potencial turístico		Madrid	Ministerio de Industria y Energía	978-8474747225	1993
LICKORISH, L. y JENKINS, C.	Una introducción al turismo		Madrid	Síntesis	978-84-7738-755-8	1997
LITVIN, S. W., SMITH, W. W., & MCEWEN, W. R.	Not in My Backyard: Personal Politics and Resident Attitudes toward Tourism	Journal of Travel Research, Vol. 59 (4) 674¿685.		SAGE Journals	0047-2875	2020		https://journals.sagepub.com/doi/pdf/10.1177/0047287519853039
LOJO, A.	Turismo chino en España, un análisis del producto turístico, atracciones e itinerarios ofrecidos por agencias de viajes chinas		Murcia	Universidad de Murcia		2016	DOI: http://dx.doi.org/10.6018/turismo.37.256231	http://revistas.um.es/turismo/article/view/256231/194151
LOZATO-GIOTART, J.P.	Geografía del turismo		Barcelona	Masson	978-84-311-0504-4	1990
LÓPEZ OLIVARES, D.	La ordenación y planificación integrada de los recursos territoriales turísticos		Castellón	Universidad Jaume I	84-8021-194-6	1998
MARTÍN RODA, Eva María y NIETO CODINA, Aurelio	Territorio y turismo mundial : análisis geográfico		Madrid	Editorial Universitaria Ramón Areces	978-84-9961-160-0	2014
MESPLIER, A.; BLOC-DURAFFOUR, P.	Geografía del turismo en el mundo		Madrid	Síntesis	978-84-7738-784-8	2000
MONDÉJAR JIMÉNEZ, J. A. y PARRA LÓPEZ, E. (dirs.)	La actividad turística española en 2014 (edición 2015)		Madrid	Síntesis	978-8490772560	2016
MURRAY MAS, Iván	Capitalismo y turismo en España: "del "milagro económico" a la "gran crisis"		Barcelona	Alba Sud Editorial	978-84-606-5770-5	2015
OJEDA, A. B., & KIEFFER, M.	Touristification. Empty concept or element of analysis in tourism geography?	Geoforum		Elsevier B.V.	0016-7185	2020		https://doi.org/10.1016/j.geoforum.2020.06.021
OLIVERAS, J. y ANTÓN, S. (coord.)	Turismo y planificación del territorio en la España de fin de siglo		Tarragona	Editado por la unitat de geografía de la Universitat Rovira i Virgili. (Actas V Jornadas de Geografía del Turismo)	978-84-89866-72-0	1998
PARDO ABAD, Carlos J.	El patrimonio industrial en España. Paisajes, lugares y elementos singulares		Madrid	Ediciones Akal	978-84-46043348	2016
PARDO ABAD, Carlos J.	Territorio y recursos turísticos. Análisis geográfico del turismo en España		Madrid	Editorial Universitaria Ramón Areces	9788499611372	2013
RODRÍGUEZ DÍAZ, B.	Desarrollo y aplicación de un modelo para el diseño de rutas turísticas personalizadas		Madrid	Síntesis	978-8490771297	2015
RODRÍGUEZ PÉREZ, María José	La red de Paradores arquitectura e historia del turismo 1911-1951		Madrid. España	Ediciones Turner	9788417141158	2018
SANTOS-PAVÓN, E., FERNÁNDEZ-TABALES, A. MUÑOZ-YULES, O.	La incorporaciòn del paisaje a la planificación turística. Análisis de la estrategia de turismo sostenible de Andalucía		Murcia	Universidad de Murcia		2016	DOI: http://dx.doi.org/10.6018/turismo.37.256201	http://revistas.um.es/turismo/article/view/256201/194081
SHELLER, M. y URRY, J. (ed.)	Tourism mobilities: places to play, places in play		Londres	Routledge	0-415-33879-4	2004
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VALENZUELA, M. (coord.)	Los turismos de interior. El retorno a la tradición viajera		Madrid	UAM Ediciones	84-7477-652-X	1997
VERA REBOLLO, J. F. (coord.)	Análisis territorial del turismo y planificación de destinos turísticos		Valencia	Tirant lo Blanch	978-84-9004-228-1	2011
VERA REBOLLO, J. F. (ed.); RODRÍGUEZ SÁNCHEZ, I. (ed.)	Renovación y reestructuración de destinos turísticos en áreas costeras: marco de análisis, procesos, instrumentos y realidades		Valencia	Publicacions de la Universitat de València	978-84-370-8863-1	2012
VERA REBOLLO, J.F. et al.	Análisis territorial del turismo y planificación de destinos turísticos		Valencia	Tirant Humanidades	978-84-15731-40-5	2013
VERA, J.F. (coord.) et al.	Análisis Territorial del Turismo. Una nueva geografía del turismo		Barcelona	Ariel	84-344-3455-5	1997