Guías Docentes Electrónicas
1. DATOS GENERALES
Asignatura:
SISTEMAS DE FABRICACIÓN Y ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL
Código:
56319
Tipología:
OBLIGATORIA
Créditos ECTS:
6
Grado:
419 - GRADO EN INGENIERÍA MECÁNICA (ALM-2021)
Curso académico:
2021-22
Centro:
106 - ESCUELA DE INGENIERÍA MINERA E INDUSTRIAL DE ALMADÉN
Grupo(s):
55  56 
Curso:
2
Duración:
Primer cuatrimestre
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Inglés
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
N
Página web:
http://www.campusvirtual.uclm.es
Bilingüe:
N
Profesor: ELENA MARIA BEAMUD GONZALEZ - Grupo(s): 55  56 
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
E'lhuyar 2.06
MECÁNICA ADA. E ING. PROYECTOS
926295300 Ext. 6043
elenamaria.beamud@uclm.es
Se publicará a comienzo de curso en el tablón de anuncios y en el Moodle de la asignatura.

Profesor: MANUEL ROQUE MUÑOZ - Grupo(s): 55  56 
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
E'Lhúyar
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
926264007
Manuel.Roque@uclm.es
Se publicará a comienzo de curso en el tablón de anuncios y en el Moodle de la asignatura.

2. REQUISITOS PREVIOS

Para cursar esta asignautra con el máximo aprovechamiento se recomienda que el estudiante haya conseguido competencias relacionadas con el conocimiento básico de materiales, la representación geométrica de productos y sus características, gestión de empresas, fundamentos de estadística y resolución de problemas matemáticos.

3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN

Los conceptos y competencias proporcionados en esta asignatura son necesarios para abordar con éxito las tecnologías aplicadas a la producción de bienes de consumo y primeros equipos, así como a la gestión y mejora de las plantas industriales.


4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
Competencias propias de la asignatura
Código Descripción
CB02 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
CB03 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética
CB04 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
CB05 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía
CEC09 Conocimientos básicos de los sistemas de producción y fabricación.
CEC11 Conocimientos aplicados de organización de empresas.
CG03 Conocimiento en materias básicas y tecnológicas, que capacite para el aprendizaje de nuevos métodos y teorías, y dote de versatilidad para adaptarse a nuevas situaciones.
CG04 Capacidad de resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones, creatividad, razonamiento crítico y de comunicar y transmitir conocimientos, habilidades y destrezas en el campo de la Ingeniería Industrial.
CG06 Capacidad para el manejo de especificaciones, reglamentos y normas de obligado cumplimiento.
CG08 Capacidad para aplicar los principios y métodos de la calidad.
CG09 Capacidad de organización y planificación en el ámbito de la empresa, y otras instituciones y organizaciones.
CG10 Capacidad de trabajar en un entorno multilingüe y multidisciplinar.
CT02 Conocer y aplicar las Tecnologías de la Información y la Comunicación.
CT03 Utilizar una correcta comunicación oral y escrita.
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
Resultados de aprendizaje propios de la asignatura
Descripción
Aptitud para el diseño, planificación, evaluación y mejora de los sistemas y procesos de fabricación.
Aptitud para la identificación y caracterización de los procesos de fabricación, y el conocimiento de sus fundamentos científico-tecnológicos.
Buscar información, su análisis, interpretación, síntesis y transmisión.
Capacidad de caracterización y conocimiento de los distintos elementos básicos que intervienen en los sistemas y procesos de fabricación.
Conocimientos básicos de sistemas y procesos de fabricación, y su ubicación en el contexto productivo industrial.
Conocimientos en las distintas decisiones que se toman desde la dirección de operaciones y sus implicaciones en la mejora de la eficiencia de la empresa.
Conocimientos sobre las particularidades de la gestión de operaciones en las empresas de servicios.
Dominar las técnicas de los distintos procesos de gestión de operaciones en las empresas teniendo en cuenta la colaboración interfuncional necesaria para lograr una mayor eficiencia y ventaja competitiva.
Escuchar, negociar, persuadir y defender argumentos oralmente o por escrito.
Resolver problemas de forma creativa e innovadora.
Resultados adicionales
No se han establecido.
6. TEMARIO
  • Tema 1: Fundamentos teóricos y tecnológicos de los sistemas de fabricación
  • Tema 2: Introducción a los procesos de fabricación
    • Tema 2.1: Procesos de conformado por eliminación de material
    • Tema 2.2: Procesos de conformado por deformación plástica
    • Tema 2.3: Procesos de conformado por moldeo
    • Tema 2.4: Procesos de conformado por unión de partes
  • Tema 3: Introducción al control de calidad en fabricación
  • Tema 4: Fundamentos de la organización industrial
  • Tema 5: Procesos, productos y su distribución física
    • Tema 5.1: Estrategia de operaciones
    • Tema 5.2: Diseño y desarrollo de nuevos bienes y servicios
    • Tema 5.3: Selección y diseño del proceso
    • Tema 5.4: Operaciones de transporte
  • Tema 6: Planificación, programación y gestión de la producción
    • Tema 6.1: Localización de Instalaciones
    • Tema 6.2: Distribución física de instalaciones
    • Tema 6.3: Gestión de inventarios y planificación de las necesidades de materiales
    • Tema 6.4: Sistemas Justo a Tiempo (JIT)
COMENTARIOS ADICIONALES SOBRE EL TEMARIO

BLOQUE DE SISTEMAS Y PROCESOS DE FABRICACIÓN: Desde el tema 1 al 3.

BLOQUE DE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL: Desde el tema 4 al 6.


7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
Actividad formativa Metodología Competencias relacionadas ECTS Horas Ev Ob Descripción
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] Método expositivo/Lección magistral CB02 CB03 CB04 CB05 CEC09 CEC11 CG03 CG04 CG06 CG08 CG09 CG10 CT02 CT03 1.76 44 N N Lección magistral participativa, con pizarra y cañón proyector
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] Prácticas CB02 CB03 CB04 CB05 CEC09 CEC11 CG03 CG04 CG06 CG08 CG09 CG10 CT02 CT03 0.48 12 S S Laboratorio de Ingeniería de Fabricación con equipamiento científico-tecnológico, aula-laboratorio de Organización de Empresas y aula de ordenadores mediante programas informáticos de gestión de la producción e ingeniería de fabricación
Autoaprendizaje [AUTÓNOMA] Autoaprendizaje CB02 CB03 CB04 CB05 CEC09 CEC11 CG03 CG04 CG06 CG08 CG09 CG10 CT02 CT03 3.6 90 N N Autoaprendizaje del estudiante y trabajo autónomo.
Prueba final [PRESENCIAL] Pruebas de evaluación CB02 CB03 CB04 CB05 CEC09 CEC11 CG03 CG04 CG06 CG08 CG09 CG10 CT02 CT03 0.16 4 S S Pruebas teóricas y prácticas con problemas
Total: 6 150
Créditos totales de trabajo presencial: 2.4 Horas totales de trabajo presencial: 60
Créditos totales de trabajo autónomo: 3.6 Horas totales de trabajo autónomo: 90

Ev: Actividad formativa evaluable
Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)

8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
Sistema de evaluación Evaluacion continua Evaluación no continua * Descripción
Realización de prácticas en laboratorio 30.00% 30.00% Realización de distintas prácticas de laboratorio y ejercicios prácticos. Nota mínima 4 puntos.
Prueba final 70.00% 70.00% Examen de los contenidos teóricos impartidos en las clases magistrales. Nota mínima 4 puntos.
Total: 100.00% 100.00%  
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 6 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 13.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).

Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
  • Evaluación continua:
    CONDICIONES GENERALES:

    Los bloques de Organización Industrial y Sistemas de Fabricación se evaluarán de forma independiente, debiendo obtener una calificación mínima de 4 puntos (sobre 10) en cada una de los bloques. Para aprobar la asignatura la nota media entre los dos bloques deberá ser superior a 5 puntos (sobre 10).

    CONDICIONES PARTICULARES:

    1.- BLOQUE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL:
    El bloque de Organización Industrial supone el 50% de la asignatura. El examen final escrito constará de cuestiones teórico-prácticas y problemas. El examen constituirá el 35% de la calificación final, se valorará sobre 10 puntos, siendo la nota mínima del examen final para superar el bloque de Organización Industrial de 5 puntos. Se tendrá en cuenta la asistencia a clases presenciales y la aptitud participativa. El 15% restante se corresponde con la resolución de ejercicios prácticos, en los que se valorará la participación en la realización de la práctica, el manejo de herramientas TIC, los cálculos, los resultados obtenidos y las conclusiones desarrolladas.


    2.- BLOQUE DE SISTEMAS Y PROCESOS DE FABRICACIÓN:
    El bloque de Organización Industrial supone el 50% de la asignatura. El examen final escrito constará de cuestiones teórico-prácticas. El examen constituirá el 35% de la calificación final, se valorará sobre 10 puntos, siendo la nota mínima del examen final para superar el bloque de Fabricación de 5 puntos. Se tendrá en cuenta la asistencia a clases presenciales y la aptitud participativa. El 15% restante se corresponde con las prácticas de laboratorio y resolución de ejercicios prácticos, en los que se valorará la participación en la realización de la práctica, el manejo de herramientas TIC, los cálculos, los resultados obtenidos y las conclusiones desarrolladas.
  • Evaluación no continua:
    1.- BLOQUE ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL:
    Los alumnos que no hayan realizado las actividades de la evaluación continua, deberán someterse a un único examen final con todos los contenidos de la asignatura vistos a lo largo del curso, y entregar resueltos los ejercicios prácticos el día de la prueba final.

    2.- BLOQUE DE SISTEMAS Y PROCESOS DE FABRICACIÓN:
    Los alumnos que no hayan realizado las actividades de la evaluación continua (prácticas), deberán someterse a un único examen final con todos los contenidos de la asignatura (prácticos y teóricos) visto a lo largo del curso, y entregar resueltos los ejercicios prácticos el día de la prueba final.

Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
Las mismas que en la convocatoria ordinaria en evaluación no continua.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
Las mismas que en la convocatoria ordinaria en evaluación no continua.
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
No asignables a temas
Horas Suma horas
Autoaprendizaje [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] 90
Prueba final [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] 4

Tema 1 (de 6): Fundamentos teóricos y tecnológicos de los sistemas de fabricación
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 2
Periodo temporal: Semana 1 y 2

Tema 2 (de 6): Introducción a los procesos de fabricación
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 14
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL][Prácticas] 12
Periodo temporal: Semana 3 - 14

Tema 3 (de 6): Introducción al control de calidad en fabricación
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 6
Periodo temporal: Semana 15 - 18

Tema 4 (de 6): Fundamentos de la organización industrial
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 2
Periodo temporal: Semana 1 y 2

Tema 5 (de 6): Procesos, productos y su distribución física
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 14
Periodo temporal: Semana 3 - 14

Tema 6 (de 6): Planificación, programación y gestión de la producción
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 6
Periodo temporal: Semanas 15 - 18

Actividad global
Actividades formativas Suma horas
Comentarios generales sobre la planificación: Puesto que la asignatura está divida en dos partes, los profesores comparte el horario dividiéndolo en 2 horas semanales por docente. La planificación semanal puede variar dependiendo de las festividades del cuatrimestre en cuestión. Las posibles variaciones en la programación de la asignatura, se comunicarán convenientemente en el foro de Novedades de Moodle y tendrán total validez, por lo que se recomienda a los alumnos que estén pendientes de las modificaciones que puedan surgir. Las fechas de las actividades se indicarán en el Campus Virtual en las tres primeras semanas del cuatrimestre.
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS
Autor/es Título Libro/Revista Población Editorial ISBN Año Descripción Enlace Web Catálogo biblioteca
Alting, Leo Manufacturing engineering processes Marcel Dekker 0-8247-9129-0 1994  
Domínguez, J. A., Álvarez, Mª, J., García, S. Domínguez, M, A., Ruiz, A. Dirección de Operaciones. Aspectos Estratégicos en la producción y los servicios McGraw-Hill 9788448118488 2001  
Domínguez, J. A., Álvarez, Mª, J., García, S. Domínguez, M, A., Ruiz, A. Dirección de Operaciones. Aspectos Tácticos y operativos en la producción y los servicios McGraw-Hill 8448130847 2001  
Heizer J. y Renden B. Dirección de la Producción: Decisiones Estratégicas Prentice Hall 9788483223604 2001  
Heizer J. y Renden B. Dirección de la Producción: Decisiones Tácticas Prentice Hall 9788483223611 2001  
M. P. Groover Fundamentos de manufactura moderna: materiales, procesos y sistemas McGraw-Hill /Interamericana de Mexico 978-970-10-6240-1 2007  
Miranda González F. J., Rubio Lacoba S., Chamorro Mera A. y Ba¿negil Palacios T.M. Manual de Dirección de Operaciones Thomson 9788497322584 2004  
S. F. Krar and A. F. Check Tecnología de las Maquinas Herramientas: Marcombo 84-267-1329-7 2002  
S. Kalpakjian, S.R. Schmid Manufactura, Ingeniería y Tecnología Pearson Education Inc., Prentice Hall 0-13-148965- 2008  
Schroeder, R. G. Administración de Operaciones McGraw-Hill 9789701000885 1992  



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