Guías Docentes Electrónicas
1. DATOS GENERALES
Asignatura:
SISTEMAS DE FABRICACIÓN Y ORGANIZACIÓN INDUSTRIAL
Código:
56319
Tipología:
OBLIGATORIA
Créditos ECTS:
6
Grado:
418 - GRADO EN INGENIERÍA ELECTRÓNICA INDUSTRIAL Y AUTOMÁTICA (TO-2021)
Curso académico:
2021-22
Centro:
303 - ESCUELA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y AEROESPACIAL
Grupo(s):
40  41 
Curso:
2
Duración:
Primer cuatrimestre
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Uso docente de otras lenguas:
Inglés
English Friendly:
N
Página web:
https://campusvirtual.uclm.es/
Bilingüe:
N
Profesor: EVA MARIA ESPILDORA GARCIA - Grupo(s): 40  41 
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
Edificio Sabatini 1.50
MECÁNICA ADA. E ING. PROYECTOS
925 268800 EXT5749
eva.espildora@uclm.es
https://intranet.eii-to.uclm.es/static/tutorias.html

Profesor: ALBERTO RICO IGLESIAS - Grupo(s): 40  41 
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
San Pedro Mártir/ 3.3.1
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
925268800 Ext. ---
Alberto.Rico@uclm.es
https://intranet.eii-to.uclm.es/static/tutorias.html

2. REQUISITOS PREVIOS

Para cursar esta asignatura con el máximo aprovechamiento se recomienda que el estudiante haya conseguido competencias relacionadas con el conocimiento básico de materiales, la representación geométrica de productos y sus características, gestión de empresas, fundamentos de estadística y resolución de problemas matemáticos.

3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN

Los conceptos y competencias proporcionados en esta asignatura son necesarios para abordar con éxito las tecnologías aplicadas a la producción de bienes de consumo y primeros equipos, así como a la gestión y mejora de las plantas industriales.


4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
Competencias propias de la asignatura
Código Descripción
CB02 Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio
CB03 Que los estudiantes tengan la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes (normalmente dentro de su área de estudio) para emitir juicios que incluyan una reflexión sobre temas relevantes de índole social, científica o ética
CB04 Que los estudiantes puedan transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado
CB05 Que los estudiantes hayan desarrollado aquellas habilidades de aprendizaje necesarias para emprender estudios posteriores con un alto grado de autonomía
CEC09 Conocimientos básicos de los sistemas de producción y fabricación.
CEC11 Conocimientos aplicados de organización de empresas.
CG03 Conocimiento en materias básicas y tecnológicas, que capacite para el aprendizaje de nuevos métodos y teorías, y dote de versatilidad para adaptarse a nuevas situaciones.
CG04 Capacidad de resolver problemas con iniciativa, toma de decisiones, creatividad, razonamiento crítico y de comunicar y transmitir conocimientos, habilidades y destrezas en el campo de la Ingeniería Industrial.
CG06 Capacidad para el manejo de especificaciones, reglamentos y normas de obligado cumplimiento.
CG08 Capacidad para aplicar los principios y métodos de la calidad.
CG09 Capacidad de organización y planificación en el ámbito de la empresa, y otras instituciones y organizaciones.
CG10 Capacidad de trabajar en un entorno multilingüe y multidisciplinar.
CT02 Conocer y aplicar las Tecnologías de la Información y la Comunicación.
CT03 Utilizar una correcta comunicación oral y escrita.
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
Resultados de aprendizaje propios de la asignatura
Descripción
Aptitud para el diseño, planificación, evaluación y mejora de los sistemas y procesos de fabricación.
Aptitud para la identificación y caracterización de los procesos de fabricación, y el conocimiento de sus fundamentos científico-tecnológicos.
Buscar información, su análisis, interpretación, síntesis y transmisión.
Capacidad de caracterización y conocimiento de los distintos elementos básicos que intervienen en los sistemas y procesos de fabricación.
Conocimientos básicos de sistemas y procesos de fabricación, y su ubicación en el contexto productivo industrial.
Conocimientos en las distintas decisiones que se toman desde la dirección de operaciones y sus implicaciones en la mejora de la eficiencia de la empresa.
Conocimientos sobre las particularidades de la gestión de operaciones en las empresas de servicios.
Dominar las técnicas de los distintos procesos de gestión de operaciones en las empresas teniendo en cuenta la colaboración interfuncional necesaria para lograr una mayor eficiencia y ventaja competitiva.
Escuchar, negociar, persuadir y defender argumentos oralmente o por escrito.
Resolver problemas de forma creativa e innovadora.
Resultados adicionales
No se han establecido.
6. TEMARIO
  • Tema 1: Introducción a los procesos de fabricación
  • Tema 2: Procesos de fabricación por moldeo
  • Tema 3: Procesos de fabricación por deformación plástica
  • Tema 4: Procesos de fabricación por eliminación de material
  • Tema 5: Introducción a la automatización en los procesos de mecanizado
  • Tema 6: Procesos de fabricación por unión de partes
  • Tema 7: Calidad en fabricación
  • Tema 8: Estrategia de operaciones
  • Tema 9: Diseño y desarrollo de nuevos bienes y servicios
  • Tema 10: Selección y diseño del proceso
  • Tema 11: Distribución física de instalaciones
  • Tema 12: Operaciones de transporte
  • Tema 13: Gestión de inventarios y planificación de las necesidades de materiales
  • Tema 14: Sistemas Justo a Tiempo (JIT)
COMENTARIOS ADICIONALES SOBRE EL TEMARIO

BLOQUE SISTEMAS DE FABRICACIÓN

Fundamento de los sistemas de fabricación (Tema 1). Introducción a los procesos de fabricación (Tema 1). Procesos de conformado por eliminación de material (Temas 4 y 5). Procesos de conformado por deformación plástica (Tema 3). Procesos de conformación por moldeo (Tema 2). Procesos de conformación por unión de partes (Tema 6). Control de calidad en fabricación (Tema 7).

BLOQUE DIRECCIÓN DE OPERACIONES

Estrategia de Operaciones (Tema 8). Diseño y desarrollo de nuevos bienes y servicios (Tema 9). Selección y diseño del proceso (Tema 10). Distribución física de instalaciones (Tema 11). Operaciones de transporte (Tema 12). Gestión de inventarios y planificación de las necesidades de materiales (Tema 13). Sistemas Justo a Tiempo (JIT) (Tema 14).

 

Los contenidos de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.


7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
Actividad formativa Metodología Competencias relacionadas ECTS Horas Ev Ob Descripción
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] Método expositivo/Lección magistral CB03 CB05 CEC09 CEC11 CG03 CT02 CT03 1.52 38 N N Clase magistral utilizando medios informáticos
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] Prácticas CB02 CB04 CG04 CG06 CG08 CG10 0.48 12 S S Fabricación: Utilización de herramientas virtuales. Realización de prácticas en el laboratorio. Resultan imprescindibles para la superación de la asignatura
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] Resolución de ejercicios y problemas CB03 CB04 CB05 0.24 6 N N Resolución de problemas en el aula
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] Trabajo autónomo CB05 CEC09 CG09 CG10 3.6 90 N N Seguimiento de la asignatura por parte del alumno
Prueba final [PRESENCIAL] Pruebas de evaluación CB02 CB03 CB04 CB05 CEC09 CEC11 CG03 CG04 CG06 CG08 CG09 CG10 CT02 CT03 0.16 4 S S Realización de una prueba escrita sobre el temario
Total: 6 150
Créditos totales de trabajo presencial: 2.4 Horas totales de trabajo presencial: 60
Créditos totales de trabajo autónomo: 3.6 Horas totales de trabajo autónomo: 90

Ev: Actividad formativa evaluable
Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)

8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
Sistema de evaluación Evaluacion continua Evaluación no continua * Descripción
Prueba final 70.00% 70.00% Realización de una prueba escrita sobre el temario.
Es necesario obtener una nota mínima de 4 en cada parte de la asignatura para hacer media entre ambas partes y con el resto de actividades de evaluación, ya que los bloques de la asignatura evalúan competencias diferentes
Realización de prácticas en laboratorio 15.00% 15.00% Realización de prácticas y realización de tareas on-line en el bloque de Fabricación.
La realización de las prácticas es requisito indispensable para aprobar la asignatura. Siendo necesario obtener una nota mínima de 4.
Si las prácticas de laboratorio no cambian, se podrán convalidar las realizadas hasta los dos cursos anteriores.
Resolución de problemas o casos 15.00% 15.00% Realización de prácticas en el bloque de Organización. La realización de esta actividad es requisito indispensable para aprobar la asignatura. Siendo necesario obtener una nota mínima de 4.
Total: 100.00% 100.00%  
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 6 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 13.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).

Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
  • Evaluación continua:
    El requisito, tanto para la suma de la nota de prácticas como para hacer la media entre los dos bloques de la asignatura, será la obtención de al menos un 4 en los exámenes tanto de la parte de Sistemas de Fabricación como en la de Organización industrial.


    Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.
  • Evaluación no continua:
    El requisito, tanto para la suma de la nota de prácticas como para hacer la media entre los dos bloques de la asignatura, será la obtención de al menos un 4 en los exámenes tanto de la parte de Sistemas de Fabricación como en la de Organización industrial.


    Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
El requisito, tanto para la suma de la nota de prácticas como para hacer la media entre los dos bloques de la asignatura, será la obtención de al menos un 4 en los exámenes tanto de la parte de Sistemas de Fabricación como en la de Organización industrial.
En el caso de no haber superado las prácticas se realizará una prueba para evaluar el contenido de las mismas.
Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
El requisito, tanto para la suma de la nota de prácticas como para hacer la media entre los dos bloques de la asignatura, será la obtención de al menos un 4 en los exámenes tanto del bloque de Sistemas de Fabricación como del bloque de Organización industrial.
En el caso de no haber superado las prácticas se realizará una prueba para evaluar el contenido de las mismas.

Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
No asignables a temas
Horas Suma horas
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL][Prácticas] 12
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] 6
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 90
Prueba final [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] 4

Tema 1 (de 14): Introducción a los procesos de fabricación
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 1
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 2 (de 14): Procesos de fabricación por moldeo
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 3
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 3 (de 14): Procesos de fabricación por deformación plástica
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 3
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 4 (de 14): Procesos de fabricación por eliminación de material
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 4
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 5 (de 14): Introducción a la automatización en los procesos de mecanizado
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 2
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 6 (de 14): Procesos de fabricación por unión de partes
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 3
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 7 (de 14): Calidad en fabricación
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 4
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 8 (de 14): Estrategia de operaciones
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 3
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 9 (de 14): Diseño y desarrollo de nuevos bienes y servicios
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 4
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 10 (de 14): Selección y diseño del proceso
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 3
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 11 (de 14): Distribución física de instalaciones
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 3
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 12 (de 14): Operaciones de transporte
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 3
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 13 (de 14): Gestión de inventarios y planificación de las necesidades de materiales
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 1
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Tema 14 (de 14): Sistemas Justo a Tiempo (JIT)
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 1
Comentario: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.

Actividad global
Actividades formativas Suma horas
Comentarios generales sobre la planificación: Esta distribución temporal es orientativa y podrá ser modificada si las circunstancias particulares, surgidas durante el desarrollo del curso, así lo aconsejan. Los contenidos, metodología y sistemas de evaluación de la asignatura podrán ser modificados, con autorización del Vicerrectorado de Docencia, en situaciones de alarma debido al COVID-19. En cualquier caso, se asegurará la adquisición de las competencias de la asignatura.
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS
Autor/es Título Libro/Revista Población Editorial ISBN Año Descripción Enlace Web Catálogo biblioteca
 
Adam, E.E. y Ebert, R.J. Administración de la producción y las operaciones. Concepto, modelo y funcionamiento Prentice Haall  
Coca Rebollero, Pedro Tecnología mecánica y metrotecnia Pirámide 978-84-368-1663-1 2009 Ficha de la biblioteca
Cruz Roche Fundamentos de marketing Pirámide 978-84-368-2294-6 2009 Ficha de la biblioteca
Czinkota, Michael Marketing Internacional  
Davis, Mark M.y Aquilano,Nicholas J. Fundamentos de dirección de operaciones MacGraw-hill 0-07-561286-0 2001  
Ferrer Giménez, Carlos Tecnología de materiales Editorial de la UPV 84-9705-363-X 2003 Ficha de la biblioteca
Groover, Mikell P. Fundamentos de manufactura moderna : materiales, procesos y sistemas Prentice-Hall Hispanoamericana 0-471-74485-9 2007 Ficha de la biblioteca
Guarnizo García, José V. Supuestos y ejercicios prácticos de economía de la empresa Universidad 84-7684-069-1 1999 Ficha de la biblioteca
Guarnizo García, José Víctor Dirección de la producción J.V. Guarnizo J.J. Jiménez 84-920589-4-3 1998 Ficha de la biblioteca
Heizer, Jay y Render, Barry Dirección de la producción y de operaciones Pearson- Prentice Hall 978-84-8322-360-4 2007  
J. A, Dominguez Machuca Dirección de operaciones McGraw-Hill 84-481-1848-0 1995  
Johnson, Gerry y Scholes, Kevan Dirección estratégica Prentice Hall 0-13-080739-7 2001  
M.H. Miguélez, J.L. Cantero, J.A. Canteli, J.G. Filippone Problemas resueltos de Tecnología de Fabricación Thomson 84-9732-345-9 2005 Ficha de la biblioteca
Velasco Sánchez, Juan Organización de la producción : distribuciones en planta y m Pirámide 978-84-368-2361-5 2010 Ficha de la biblioteca



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