No se requieren requisitos previos, pero para alcanzar los objetivos de aprendizaje se recomienda haber superado las asignaturas de primero y segundo, en particular:

• De primer curso: Álgebra, Cálculo y ecuaciones diferenciales, Física I, Física II y Expresión gráfica.
• De segundo curso: Cálculo de estructuras y electrificación. La primera asignatura es fundamental para un correcto seguimiento de los contenidos de Construcciones agroindustriales I, pues en ella se establecen los principios de resistencia de materiales y cálculo de estructuras, imprescindibles para poder realizar construcciones de estructura metálica y de hormigón armado.

Dentro de las competencias profesionales del Ingeniero Técnico Agrícola (Orden CIN/323/2009 de 9 de febrero), están la capacidad para la redacción y firma de proyectos y la dirección de las obras que tengan por objeto la construcción o reforma de las industrias agroalimentarias.

Esta asignatura es de gran interés dentro del Grado de Ingeniería Agrícola y Agroalimentaria (mención Industrias Agrarias y Alimentarias), pues enseña al alumno los procedimientos de diseño y dimensionamiento de las construcciones agroindustriales concebidas con estructuras metálicas.

La asignatura está muy relacionada con las asignaturas de Cálculo de estructuras y electrificación, con Construcciones agroindustriales II y con la asignatura de Instalaciones de las industrias agroalimentarias.

En un segundo nivel, también hay una gran relación de la asignatura con otras como Diseño de industrias o Proyectos.

Competencias propias de la asignatura
Código	Descripción
E54	Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería de las industrias agroalimentarias.
E57	Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Ingeniería de las obras e instalaciones
E58	Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de Construcciones agroindustriales.
G02	Conocimiento de informática (Común para todas las titulaciones UCLM)
G03	Comunicación oral y escrita (Común para todas las titulaciones UCLM)
G04	Capacidad de análisis y síntesis
G06	Capacidad de gestión de la información
G07	Resolución de problemas
G08	Toma de decisiones
G13	Razonamiento crítico
G14	Aprendizaje autónomo
G16	Creatividad
G19	Motivación por la calidad
G21	Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica
G24	Capacidad para Ia preparación previa, concepción, redacción y firma de proyectos que tengan por objeto la construcción, reforma, reparación, conservación, demolición, fabricación, instalación, montaje o explotación de bienes muebles o inmuebles que por su naturaleza y características queden comprendidos en la técnica propia de la producción agrícola y ganadera (instalaciones o edificaciones, explotaciones, infraestructuras y vías rurales), la industria agroalimentaria (industrias extractivas, fermentativas, lácteas, conserveras, hortofrutícolas, cárnicas, pesqueras, de salazones y, en general, cualquier otra dedicada a Ia elaboración y/o transformación, conservación, manipulación y distribución de productos alimentarios) y la jardinería y el paisajismo (espacios verdes urbanos y/o rurales, parques, jardines, viveros, arbolado urbano, etc, instalaciones deportivas públicas o privadas y entornos sometidos a recuperación paisajística).
G25	Conocimiento adecuado de los problemas físicos, las tecnologías, maquinaria y sistemas de suministro hídrico y energético, los limites impuestos por factores presupuestarios y normativa constructiva, y las relaciones entre las instalaciones o edificaciones y explotaciones agrarias, las industrias agroalimentarias y los espacios relacionados con la jardinería y el paisajismo con su entorno social y ambiental, así como la necesidad de relacionar aquellos y ese entorno con las necesidades humanas y de preservación del medio ambiente.
G26	Capacidad para dirigir la ejecución de las obras objeto de los proyectos relativos a industrias agroalimentarias, explotaciones agrarias y espacios verdes y sus edificaciones, infraestructuras e instalaciones, la prevención de riesgos asociados a esa ejecución y la dirección de equipos multidisciplinares y gestión de recursos humanos, de conformidad con criterios deontológicos.
G29	Capacidad para la dirección y gestión de toda clase de industrias agroalimentarias, explotaciones agrícolas y ganaderas, espacios verdes urbanos y/o rurales, y áreas deportivas públicas o privadas, con conocimiento de las nuevas tecnologías, los procesos de calidad, trazabilidad y certificación y las técnicas de marketing y comercialización de productos alimentarios y plantas cultivadas.
G31	Capacidad de resolución de problemas con creatividad, iniciativa, metodología y razonamiento crítico.
G33	Capacidad para la búsqueda y utilización de la normativa y reglamentación relativa a su ámbito de actuación.

Resultados de aprendizaje propios de la asignatura
Descripción
Desarrollo de la capacidad para diseñar y proyectar estructuras metálicas.
Desarrollo de la capacidad para diseñar, calcular y dimensionar uniones en estructuras metálicas, tanto atornilladas como soldadas.
Conocimiento de los diferentes elementos constructivos que componen una edificación.
Conocimiento de los métodos y procedimientos de cálculo y dimensionamiento de elementos lineales de una estructura metálica, verificando la seguridad de la misma tanto frente a estados límite últimos (inestabilidad y resistencia) como frente a estados límite de servicio (deformación).
Conocimiento de los procedimientos para la determinación y cálculo de las acciones a aplicar sobre una edificación.
Resultados adicionales
No se han establecido.

• Tema 1: EDIFICACIÓN
  • Tema 1.1: Diseño y normativa en construcciones agroindustriales
  • Tema 1.2: Elementos constructivos
  • Tema 1.3: Acciones sobre la edificación
• Tema 2: ESTRUCTURAS METÁLICAS
  • Tema 2.1: Bases de cálculo. Diseño
  • Tema 2.2: E. L. Últimos
  • Tema 2.3: E. L. Servicio
• Tema 3: UNIONES EN ESTRUCTURA METÁLICA
  • Tema 3.1: Tipología de uniones
  • Tema 3.2: Uniones atornilladas
  • Tema 3.3: Uniones soldadas
  • Tema 3.4: Bases de pilares

Actividad formativa	Metodología	Competencias relacionadas (para títulos anteriores a RD 822/2021)	ECTS	Horas	Ev	Ob	Descripción
Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA]	Estudio de casos	E54 E57 E58 G02 G03 G04 G06 G07 G08 G13 G14 G16 G19 G21 G24 G25 G26 G29 G31 G33	2	50	S	N	Los alumnos recibirán el encargo de realizar una serie de trabajos para reforzar los conocimientos de cálculo de elementos constructivos de estructura metálica. Esta actividad no es recuperable. Si el alumno decide no entregar los trabajos, podrá conseguir aprobar la asignatura si supera las pruebas de evaluación, pues la parte práctica, que es la que más se valora, está basada en estos casos prácticos.
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL]	Método expositivo/Lección magistral	E57 E58 G02 G03 G04 G06 G07 G08 G13 G16 G19 G21 G24 G25 G26 G29 G31 G33	0.6	15	S	N	Todos los contenidos teóricos se tratarán en las clases, impartiéndose en profundidad los que presentan una mayor dificultad para el alumno o una mayor relevancia para la asignatura.
Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL]	Prácticas	E54 E57 E58 G02 G03 G04 G06 G07 G08 G13 G16 G19 G21 G24 G25 G26 G29 G31 G33	1	25	S	N	Realización de trabajos prácticos donde calcular diferentes elementos estructurales de acero, y sus uniones.
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA]	Trabajo autónomo	E54 E57 E58 G02 G03 G04 G06 G07 G08 G13 G14 G16 G19 G21 G24 G25 G26 G29 G31 G33	1.6	40	N	N	Estudio del alumno de la teoría y problema de la materia.
Prueba parcial [PRESENCIAL]	Pruebas de evaluación	E54 E57 E58 G02 G03 G04 G06 G07 G08 G13 G16 G19 G21 G24 G25 G26 G29 G31 G33	0.3	7.5	S	S	Realización de 2 exámenes parciales escritos con teoría y problemas, eliminatorios a partir de 4 (sobre 10). Si no se obtiene esta calificación se recupera en las convocatorias oficiales. Estas pruebas parciales se desarrollan a lo largo del cuatrimestre.
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL]	Resolución de ejercicios y problemas	E54 E57 E58 G02 G03 G04 G06 G07 G08 G13 G14 G16 G19 G21 G24 G25 G26 G29 G31 G33	0.5	12.5	S	N	Realización de trabajos prácticos de cálculo de elementos constructivos de acero estructural, y de sus uniones.
Total:			6	150
Créditos totales de trabajo presencial: 2.4			Horas totales de trabajo presencial: 60
Créditos totales de trabajo autónomo: 3.6			Horas totales de trabajo autónomo: 90

Ev: Actividad formativa evaluable
Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)

Sistema de evaluación	Evaluacion continua	Evaluación no continua *	Descripción
Trabajo	20.00%	0.00%	Ejercicios de cálculo de elementos estructurales de acero y sus uniones. La entrega se realizará al final del cuatrimestre, si bien es posible realizar entregas parciales antes de la fecha indicada.
Pruebas parciales	70.00%	0.00%	Para poder sumar los porcentajes del resto de sistemas de evaluación es necesario obtener una calificación mínima de 4/10 en las pruebas de evaluación. En las convocatorias oficiales el alumno se examinará de la(s) parte(s) en la(s) que no ha alcanzado la calificación de 4/10.
Valoración de la participación con aprovechamiento en clase	10.00%	0.00%	Se valorará la participación activa del alumno en las clases teóricas y prácticas.
Prueba final	0.00%	100.00%	En esta prueba se evaluarán, en las convocatorias oficiales, los conocimientos teóricos y prácticos desarrollados durante el curso.
Total:	100.00%	100.00%

No asignables a temas
Horas	Suma horas

Tema 1 (de 3): EDIFICACIÓN
Actividades formativas	Horas
Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA][Estudio de casos]	10
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral]	3
Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Prácticas]	5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo]	8
Prueba parcial [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación]	1.5
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas]	2.5

Tema 2 (de 3): ESTRUCTURAS METÁLICAS
Actividades formativas	Horas
Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA][Estudio de casos]	20
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral]	6
Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Prácticas]	10
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo]	16
Prueba parcial [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación]	3
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas]	5

Tema 3 (de 3): UNIONES EN ESTRUCTURA METÁLICA
Actividades formativas	Horas
Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA][Estudio de casos]	20
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral]	6
Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Prácticas]	10
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo]	16
Prueba parcial [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación]	3
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas]	5

Actividad global
Actividades formativas	Suma horas

Autor/es	Título	Libro/Revista	Población	Editorial	ISBN	Año	Descripción	Enlace Web	Catálogo biblioteca
ARGÜELLES ÁLVAREZ, R; ARGÜELLES BUSTILLO, R; ATIENZA REALES, J.R; ARRIAGA MARTITEGUI, F; MARTÍNEZ CALLEJA, J.J	Estructuras de acero. Uniones y sistemas estructurales (2ª edición)		Madrid	Bellisco	9788496486539	2015
ARGÜELLES ÁLVAREZ, R; ARRIAGA MARTITEGUI, F; ARGÜELLES BUSTILLO, R; ATIENZA REALES, J.R.	Estructuras de acero. Cálculo, Norma Básica y Eurocódigo		Madrid	Bellisco		2005
LÓPEZ PERALES, J.A.; LÓPEZ GARCÍA, L.; MORALES RODRÍGUEZ, P.	Problemas de estructura metálica		Cuenca	UCLM	978-84-9044-149-7	2015		http://publicaciones.uclm.es/2015/06/25/problemas-de-estructuras-metalicas/
MINISTERIO DE FOMENTO	Instrucción de acero estructural		Madrid	Ministerio de Fomento	978-84-498-0917-0	2012
MONFORT LLEONART, J.	Estructuras metálicas para edificación		Valencia	Universidad Politécnica de Valencia	9788483630211	2006
MONFORT LLEONART, J; PARDO ROS, J.L; GUARDIOLA VILLORA, A.	Problemas de estructuras metálicas adaptados al Código Técnico		Valencia	Universidad Politécnica de Valencia	9788483633229	2008