1. DATOS GENERALES
Asignatura:
BASES DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL
Código:
60307
Tipología:
OBLIGATORIA
Créditos ECTS:
6
Grado:
411 - GRADO EN INGENIERÍA AGRÍCOLA Y AGROALIMENTARIA (CR)
Curso académico:
2023-24
Centro:
107 - E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS CR
Grupo(s):
20
Curso:
1
Duración:
C2
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
N
Página web:
Bilingüe:
N
Profesor:
JOSE RAMON CABALLERO DE LA CALLE
- Grupo(s):
20
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
ed. San Isidro Labrador, Despacho 314
CIENCIA Y TECNOLOGÍA AGROFORESTAL Y GENÉTICA
926295478
joseramon.caballero@uclm.es
Lunes, martes y miércoles de 11.00 a 13 h.
2. REQUISITOS PREVIOS
No se han establecido requisitos previso, pero es recomendable tener conocimientos de Biología Animal y de Informática (nivel de usuario en Excel y Power Point).
3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN
Esta asignatura es la primera que se imparte del Área de Producción Animal en el Grado de Ingeniería Agrícola y Agroalimentaria.
Las Bases de la Producción Animal otorgan al alumno conocimientos básicos sobre fisiología, alimentación, genética animal, zooetnología, sistemas de explotación ganadera, diseño de alojamientos e instalaciones ganderas, sanidad y bienestar animal.
Estos conocimientos serán necesarios para cursar las asignaturas de Producción Animal I, II y III de la Mención en Explotaciones Agropecuarias y en las asignaturas de Industrias Derivadas de los Productos Animales de la Mención en Industrias Agrarias y Alimentarias del Grado de Ingeniería Agrícola y Agroalimentaria de la ETSIA de Ciudad Real.
4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
| Competencias propias de la asignatura | |
|---|---|
| Código | Descripción |
| E12 | Capacidad para conocer, comprender y utilizar los principios de las bases de la producción animal. Instalaciones ganaderas. |
| G03 | Comunicación oral y escrita (Común para todas las titulaciones UCLM) |
| G04 | Capacidad de análisis y síntesis |
| G05 | Capacidad de organización y planificación |
| G06 | Capacidad de gestión de la información |
| G07 | Resolución de problemas |
| G09 | Compromiso ético y deontología profesional (Común para todas las titulaciones UCLM) |
| G10 | Trabajo en equipo |
| G13 | Razonamiento crítico |
| G14 | Aprendizaje autónomo |
| G15 | Adaptación a nuevas situaciones |
| G16 | Creatividad |
| G19 | Motivación por la calidad |
| G20 | Sensibilidad por temas medioambientales |
| G21 | Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica |
| G22 | Conocimientos básicos de la profesión |
| G23 | Capacidad para comunicarse con personas no expertas |
| G30 | Conocimiento en materias básicas, científicas y tecnológicas que permitan un aprendizaje continuo, así como una capacidad de adaptación a nuevas situaciones o entornos cambiantes. |
| G34 | Capacidad para desarrollar sus actividades, asumiendo un compromiso social, ético y ambiental en sintonía con la realidad del entorno humano y natural. |
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
| Resultados de aprendizaje propios de la asignatura | |
|---|---|
| Descripción | |
| Conocimiento de los requerimientos ambientales de los animales y de los elementos para el diseño y creación de explotaciones ganaderas. | |
| Conocimiento y utilización de la terminología y los conceptos más importantes relacionados con la Producción Animal y encuadre de ésta en la titulación y en el sector agrario. | |
| Reconocimiento del exterior de las principales especies y razas y de los métodos más importantes para su identificación y seguimiento. | |
| Aprendizaje de los fundamentos de las técnicas de control de la reproducción, mejora genética, ordeño y racionamiento y alimentación de los animales. | |
| Conocimiento de las funciones del animal de mayor repercusión zootécnica aplicada: reproducción, crecimiento y desarrollo, lactación, puesta y digestión y nutrición de mamíferos y aves domésticos. | |
| Comprensión de los fundamentos de la estructura, función y regulación del organismo animal como unidad. | |
| Introducción a la organización, manejo y programación de la explotación ganadera en sus aspectos más importantes: establecimiento de lotes, alimentación, sanidad y mejora genética. | |
| Resultados adicionales | |
| No se han establecido. |
6. TEMARIO
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Tema 1: CONCEPTOS DE ZOOTECNIA Y PRODUCCIÓN ANIMAL
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Tema 2: ESTRUCTURA Y REGULACIÓN DEL ORGANISMO ANIMAL
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Tema 2.1: Endocrinología
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Tema 3: ETOLOGÍA
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Tema 4: REPRODUCCIÓN
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Tema 4.1: Anatomía y Fisiología del Aparato Reproductor
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Tema 4.2: Técnicas de Control de la Reproducción
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Tema 4.3: Lactación
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Tema 4.4: Puesta
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Tema 5: CRECIMIENTO Y DESARROLLO
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Tema 6: MEJORA GENÉTICA ANIMAL
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Tema 7: ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN ANIMAL
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Tema 8: ETNOLOGÍA E IDENTIFICACIÓN ANIMAL
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Tema 9: LA EXPLOTACIÓN GANADERA
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Tema 10: PLANIFICACIÓN SANITARIA DE LA EXPLOTACIÓN GANADERA
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Tema 11: ACTUALIDAD Y FUTURO DE LA PRODUCCIÓN ANIMAL
7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
| Actividad formativa | Metodología | Competencias relacionadas (para títulos anteriores a RD 822/2021) | ECTS | Horas | Ev | Ob | Descripción | |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] | Método expositivo/Lección magistral | E12 G04 G06 G07 G13 G19 G20 G22 G30 G34 | 1.28 | 32 | S | N | Exposición del temario de la asignatura | |
| Talleres o seminarios [PRESENCIAL] | Seminarios | E12 G04 G13 G19 G20 G21 G22 G30 G34 | 0.1 | 2.5 | S | N | Se abordan temáticas de apoyo al conocimiento teórico | |
| Prueba parcial [PRESENCIAL] | Pruebas de evaluación | E12 G03 G04 G05 G06 G07 G09 G10 G13 G14 G16 G19 G20 G21 G22 G30 G34 | 0.18 | 4.5 | S | S | 1 o 2 Exámenes cuyo contenido es una parte del temario | |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL] | Tutorías grupales | E12 G03 G04 G05 G06 G07 G09 G10 G13 G14 G15 G16 G19 G20 G21 G22 G30 G34 | 0.1 | 2.5 | S | N | Planteamiento de cuestiones que profundizan en el conocimiento del área | |
| Presentación de trabajos o temas [PRESENCIAL] | Presentación individual de trabajos, comentarios e informes | E12 G03 G04 G05 G06 G07 G10 G13 G14 G15 G16 G19 G20 G21 G22 G30 G34 | 0.08 | 2 | S | N | Exposición individual de trabajos | |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL] | Prácticas | E12 G07 G10 G21 G22 G23 G30 G34 | 0.62 | 15.5 | S | N | Se abordan "in situ" temáticas prácticas de la asignatura | |
| Tutorías individuales [PRESENCIAL] | Trabajo dirigido o tutorizado | E12 G05 G06 G13 G14 G19 G22 G30 G34 | 0.04 | 1 | S | N | Planteamiento y resolución de dudas sobre la temática de la asignatura | |
| Elaboración de memorias de Prácticas [AUTÓNOMA] | Trabajo autónomo | E12 G03 G04 G06 G10 G14 G16 G30 G34 | 0.9 | 22.5 | S | N | Elaboración de un texto o trabajo sobre lo aprendido en las clases prácticas | |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] | Trabajo autónomo | E12 | 2.7 | 67.5 | N | N | Preparación de exámenes | |
| Total: | 6 | 150 | ||||||
| Créditos totales de trabajo presencial: 2.4 | Horas totales de trabajo presencial: 60 | |||||||
| Créditos totales de trabajo autónomo: 3.6 | Horas totales de trabajo autónomo: 90 | |||||||
Ev: Actividad formativa evaluable Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)
8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
| Sistema de evaluación | Evaluacion continua | Evaluación no continua * | Descripción |
| Prueba final | 0.00% | 100.00% | Evaluación de los conocimientos teóricos y prácticos |
| Presentación oral de temas | 5.00% | 0.00% | Evaluación de la presentación y defensa de los trabajos realizados |
| Elaboración de memorias de prácticas | 20.00% | 0.00% | Evaluación de los contenidos de las memorias de prácticas. Se entregarán una semana después de la finalización de la práctica |
| Valoración de la participación con aprovechamiento en clase | 5.00% | 0.00% | Participación y asistencia a las clases teóricas, prácticas, seminarios y tutorías |
| Pruebas parciales | 70.00% | 0.00% | Examen cuyo contenido es una parte del temario |
| Total: | 100.00% | 100.00% |
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 4 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 12.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).
Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
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Evaluación continua:La calificación final dependerá del resultado de las pruebas parciales y la valoración del resto de actividades realizadas. En las pruebas parciales será necesario obtener 4 puntos para poder sumar la calificación del resto de actividades de evaluación
-
Evaluación no continua:La nota final será la correspondiente al 100% de la calificación de la prueba final. La materia evaluada en la prueba final será la correspondiente al contenido teórico de la asignatura y al referente al material de prácticas, de trabajos y de laboratorio
Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
Los mismos criterios que en la Convocatoria Ordinaria.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
La nota final será la correspondiente al 100% de la calificación de la prueba final. La materia evaluada en la prueba final será la correspondiente al contenido teórico de la asignatura y al referente al material de prácticas, de trabajos y de laboratorio
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
| No asignables a temas | |
|---|---|
| Horas | Suma horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 32 |
| Talleres o seminarios [PRESENCIAL][Seminarios] | 2.5 |
| Prueba parcial [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] | 4.5 |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] | 2.5 |
| Presentación de trabajos o temas [PRESENCIAL][Presentación individual de trabajos, comentarios e informes] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Prácticas] | 15.5 |
| Tutorías individuales [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 1 |
| Elaboración de memorias de Prácticas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 22.5 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 67.5 |
| Actividad global | |
|---|---|
| Actividades formativas | Suma horas |
| Comentarios generales sobre la planificación: | En el Campus Virtual se informará puntualmente sobre la planificación y desarrollo de la asignatura |
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS
