1. DATOS GENERALES
Asignatura:
CREACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
Código:
67329
Tipología:
OPTATIVA
Créditos ECTS:
6
Grado:
408 - GRADO EN TURISMO
Curso académico:
2022-23
Centro:
401 - FACULTAD DE CC. SOCIALES DE CUENCA
Grupo(s):
30
Curso:
4
Duración:
Primer cuatrimestre
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Inglés
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
N
Página web:
Bilingüe:
N
Profesor:
MARIA DE LA CRUZ CUENCA
- Grupo(s):
30
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Maria.delaCruz@uclm.es
2. REQUISITOS PREVIOS
Es aconsejable, aunque no obligatorio, haber cursado previamente asignaturas como Fundamentos de Administración de Empresas, Fundamentos de Marketing o Introducción a la Contabilidad.
3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN
La asignatura Creación de Empresas Turísticas pretende dotar al alumnado de conocimientos y habilidades para diseñar un plan de empresa y para ser capaz de ponerlo en marcha, teniendo en cuenta su factibilidad, su adecuación a las oportunidades del mercado y su aceptabilidad en términos de rentabilidad, riesgo y criterios éticos. Para ello, los conocimientos en materias relacionadas como Fundamentos de Administración de Empresas u Organización de Empresas y Dirección de Recursos Humanos son indispensables. El autoempleo es una opción alternativa para el futuro profesional de los egresados. Por este motivo, las habilidades desarrolladas a lo largo del Grado son fundamentales para lograr que el proyecto de empresa se implante maximizando la probabilidad de éxito.
4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
| Competencias propias de la asignatura | |
|---|---|
| Código | Descripción |
| CB02 | Que los estudiantes sepan aplicar sus conocimientos a su trabajo o vocación de una forma profesional y posean las competencias que suelen demostrarse por medio de la elaboración y defensa de argumentos y la resolución de problemas dentro de su área de estudio |
| CE10 | Definir objetivos, estrategias y políticas comerciales en el sector turístico. |
| CE11 | Comprender la dirección y gestión de los distintos tipos de organizaciones turísticas. |
| CG01 | Capacidad de trabajo en equipos disciplinares y multidisciplinares, en un contexto nacional e internacional, en el área de Turismo. |
| CG06 | Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones en el ámbito turístico. |
| CG07 | Capacidad de aprendizaje continuado, autodirigido y autónomo en el área de Turismo. |
| CG08 | Creatividad, iniciativa y espíritu emprendedor en el ámbito turístico. |
| CT01 | Conocer las TIC como herramientas esenciales en la gestión, promoción y comercialización de las empresas e instituciones del sector turístico, tanto a nivel interno de la empresa como a nivel externo. |
| CT02 | Utilizar una correcta comunicación oral y escrita. |
| CT03 | Conocer el compromiso ético y la deontología profesional. |
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
| Resultados de aprendizaje propios de la asignatura | |
|---|---|
| Descripción | |
| Resolver problemas de forma creativa e innovadora. | |
| Trabajar de forma autónoma y con iniciativa personal. | |
| Asumir una responsabilidad social y ética en la toma de decisiones. | |
| Buscar información, su análisis, interpretación, síntesis y transmisión. | |
| Conocer las teorías y modelos de organización de las empresas desde perspectivas estructurales y conductuales para asegurar su funcionamiento eficaz y eficiente, prestando especial atención a los aspectos humanos en las organizaciones. | |
| Conocer los modelos y técnicas de análisis del entorno económico y jurídico al que las empresas se enfrentan en la actualidad, con especial atención a la búsqueda de oportunidades y la anticipación a los posibles cambios. | |
| Conocer los procesos orientados a crear, comunicar, suministrar e intercambiar productos y servicios en el mercado que tienen valor para clientes, empresas y sociedad en general. | |
| Resultados adicionales | |
| No se han establecido. |
6. TEMARIO
-
Tema 1: El entorno de la creación de empresas: las pymes
-
Tema 2: El emprendedor y la creación de empresas turísticas
-
Tema 3: La idea de negocio turístico: generación, evaluación y selección
-
Tema 4: El plan de empresa: objetivos, estructura y plan estratégico
-
Tema 5: El plan de empresa: marketing y operaciones
-
Tema 6: El plan de empresa: organización, recursos humanos y viabilidad económico-financiera
-
Tema 7: Búsqueda de recursos financieros
-
Tema 8: Constitución de la empresa: Aspectos legales
7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
| Actividad formativa | Metodología | Competencias relacionadas (para títulos anteriores a RD 822/2021) | ECTS | Horas | Ev | Ob | Descripción | |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] | Método expositivo/Lección magistral | CE10 CE11 CG08 | 0.64 | 16 | N | N | Explicación de los contenidos teóricos del programa | |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL] | Trabajo dirigido o tutorizado | CE10 CE11 CG01 CG06 CG08 CT02 CT03 | 0.64 | 16 | N | N | Ejercicios, casos, y/o otras actividades de trabajo en el aula | |
| Presentación de trabajos o temas [PRESENCIAL] | Método expositivo/Lección magistral | CE10 CE11 CG07 CG08 | 0.64 | 16 | S | S | Presentaciones de los trabajos finales | |
| Prueba final [PRESENCIAL] | Pruebas de evaluación | CE10 CE11 CG01 CG08 CT01 CT02 | 0.08 | 2 | S | S | Ejercicio final sobre los contenidos de la asignatura | |
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA] | Trabajo autónomo | CE10 CE11 CG08 CT02 CT03 | 0.4 | 10 | N | N | Tutorías | |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] | Trabajo autónomo | CE10 CE11 CG01 CG07 CG08 CT01 CT02 | 1 | 25 | N | N | Preparación de pruebas y actividades por parte del alumno | |
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA] | Trabajo autónomo | CB02 CE10 CE11 CG06 CG07 CG08 CT02 | 2.6 | 65 | S | S | Realización de un plan de empresa | |
| Total: | 6 | 150 | ||||||
| Créditos totales de trabajo presencial: 2 | Horas totales de trabajo presencial: 50 | |||||||
| Créditos totales de trabajo autónomo: 4 | Horas totales de trabajo autónomo: 100 | |||||||
Ev: Actividad formativa evaluable Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)
8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
| Sistema de evaluación | Evaluacion continua | Evaluación no continua * | Descripción |
| Trabajo | 30.00% | 0.00% | Trabajo consistente en un Plan de Empresa que habrá que presentar oralmente. |
| Prueba final | 70.00% | 100.00% | Se realizará un examen de los contenidos de la asignatura. |
| Total: | 100.00% | 100.00% |
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 4 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 12.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).
Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
-
Evaluación continua:Para poder aplicar las ponderaciones anteriormente fijadas se requerirá tener superado el trabajo consistente en la realización de un Plan de Empresa. Es necesario alcanzar al menos un 4 de puntuación en la prueba final para aprobar la asignatura.
-
Evaluación no continua:Aquellos estudiantes que no puedan acceder a la evaluación continua serán evaluados mediante una prueba final. Respecto a la evaluación no continua véase el apartado b del punto 4.2. del Reglamento del estudiante de la UCLM aprobado el 23 de mayo de 2022.
Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
Para poder aplicar las ponderaciones anteriormente fijadas se requerirá tener superado el trabajo consistente en la realización de un Plan de Empresa. Es necesario alcanzar al menos un 4 de puntuación en la prueba final para aprobar la asignatura.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
El sistema de evaluación es único y consta de un examen final equivalente al 100% de la calificación final.
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
| No asignables a temas | |
|---|---|
| Horas | Suma horas |
| Presentación de trabajos o temas [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 16 |
| Prueba final [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] | 2 |
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 10 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 25 |
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 65 |
| Tema 1 (de 8): El entorno de la creación de empresas: las pymes | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 2 |
| Periodo temporal: 2 semanas | |
| Tema 2 (de 8): El emprendedor y la creación de empresas turísticas | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 2 |
| Periodo temporal: 2 semanas | |
| Tema 3 (de 8): La idea de negocio turístico: generación, evaluación y selección | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 2 |
| Periodo temporal: 2 semanas | |
| Tema 4 (de 8): El plan de empresa: objetivos, estructura y plan estratégico | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 2 |
| Periodo temporal: 2 semanas | |
| Tema 5 (de 8): El plan de empresa: marketing y operaciones | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 2 |
| Periodo temporal: 2 semanas | |
| Tema 6 (de 8): El plan de empresa: organización, recursos humanos y viabilidad económico-financiera | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 2 |
| Periodo temporal: 2 semanas | |
| Tema 7 (de 8): Búsqueda de recursos financieros | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 2 |
| Periodo temporal: 2 semanas | |
| Tema 8 (de 8): Constitución de la empresa: Aspectos legales | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 2 |
| Periodo temporal: 2 semanas | |
| Actividad global | |
|---|---|
| Actividades formativas | Suma horas |
| Comentarios generales sobre la planificación: | El plan temporal puede sufrir transformaciones por circunstancias imprevistas. |
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS