Guías Docentes Electrónicas
1. DATOS GENERALES
Asignatura:
FÍSICA
Código:
58300
Tipología:
BáSICA
Créditos ECTS:
9
Grado:
383 - GRADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Curso académico:
2022-23
Centro:
1 - FACULTAD CC. Y TECNOLOGÍAS QUÍMICAS CR
Grupo(s):
22  24 
Curso:
1
Duración:
AN
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
S
Página web:
Bilingüe:
N
Profesor: RICARDO LOPEZ ANTON - Grupo(s): 22 
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
Fac. CC y Tecnologías Químicas
FÍSICA APLICADA
3481
ricardo.lopez@uclm.es
escribir un email para concertar una tutoría

Profesor: ANGEL MARIA MARTINEZ GARCIA-HOZ - Grupo(s): 22 
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
ETSI Agrónomos / 0.1
926051999
angelmaria.martinez@uclm.es
Lunes 13:30-14:30h Jueves 11:30-14:30h Viernes 9:30-11:30h o previa cita por mail

2. REQUISITOS PREVIOS

Es recomendable haber cursado con aprovechamiento las asignaturas de Física y Matemáticas del Bachillerato

3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN

Para un estudiante de ciencias es imprescindible una base sólida de fundamentos de física, puesto que es esta disciplina la base de muchas aplicaciones en las que se profundizara en el grado. El objetivo es que el alumno comprenda los principios básicos de la mecánica, la termodinámica, el electromagnetismo y la óptica; y adquiera las habilidades que le permitan aplicarlos a situaciones diversas. En el apartado experimental, el alumno se familiarizará con el laboratorio de prácticas y aprenderá los rudimentos de la toma y representación de datos científicos de manera profesional, su análisis, el cálculo de errores y las operaciones con unidades físicas.


4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
Competencias propias de la asignatura
Código Descripción
CB01 Que los estudiantes hayan demostrado poseer y comprender conocimientos en un área de estudio que parte de la base de la educación secundaria general, y se suele encontrar a un nivel que, si bien se apoya en libros de texto avanzados, incluye también algunos aspectos que implican conocimientos procedentes de la vanguardia de su campo de estudio
E01 Adquirir los conocimientos básicos de química, matemáticas, física, que permitan estudiar la naturaleza de los alimentos, las causas de su deterioro y los fundamentos de su elaboración.
G02 Poseer una correcta comunicación oral y escrita. Transmitir información, ideas, problemas y soluciones a un público tanto especializado como no especializado.
G06 Dominar las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) a nivel de usuario, que permita trabajar en espacios virtuales, Internet, bases de datos electrónicas, asi como con paquetes informáticos habituales (Microsoft Office).
G07 Poseer capacidad de organización y planificación, iniciativa, espíritu emprendedor y capacidad para trabajar en equipo. Poseer capacidad de resolución de problemas específicos del ámbito laboral y desarrollar el razonamiento crítico y la toma de decisiones.
G08 Conocer los principios y las teorías de las Ciencia básicas así como las metodologías y aplicaciones características de la química, física, biología y matemáticas que precisan para adquirir los conocimientos propios del Grado.
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
Resultados de aprendizaje propios de la asignatura
Descripción
Desarrollar el razonamiento abstracto
Aprender a buscar y seleccionar información en el ámbito de la Física, a procesarla y presentarla adecuadamente tanto de forma oral como escrita, desarrollando su capacidad de síntesis, siendo crítico y objetivo.
Disponer de las magnitudes físicas básicas necesarias para enfrentarse a los conceptos de química y biología más avanzados que van a ir apareciendo a lo largo del grado, siendo capaz de establecer relaciones entre los distintos conceptos.
Dominar la terminología básica científica así como el manejo de unidades y sus conversiones.
Familiarización con el trabajo de laboratorio: aprender a tomar medidas experimentales controlando las fuentes de error, cuantificar el alcance de éstos y expresar correctamente el resultado de una medición acompañando error y unidades.
Homogeneizar los conocimientos de Física de la clase, al tiempo que les proporciona la base mínima de física que todo científico debería tener.
Aprender a utilizar software de análisis de datos para elaborar presentaciones profesionales de sus resultados experimentales.
En general y de manera transversal, se suscitará y fomentará en el alumno todos aquellos valores y actitudes inherentes a la actividad científica.
Resultados adicionales
No se han establecido.
6. TEMARIO
  • Tema 1: Cinemática
  • Tema 2: Dinámica de una particula
    • Tema 2.1: Leyes de Newton y ecuación fundamental de la dinámica de traslación
    • Tema 2.2: Movimiento circular
    • Tema 2.3: Trabajo y energía
    • Tema 2.4: Colisiones
  • Tema 3: Oscilaciones
    • Tema 3.1: Movimiento armónico simple
    • Tema 3.2: Movimientos armónicos no ideales
    • Tema 3.3: Introducción a las ondas
  • Tema 4: Mecánica de fluidos
    • Tema 4.1: Estatica de fluidos
    • Tema 4.2: Dinamica de fluidos y aplicaciones
    • Tema 4.3: Rozamiento en un fluido: Stokes
    • Tema 4.4: Sedimentación y centrifugación
  • Tema 5: Termodinamica
    • Tema 5.1: Calorimetria
    • Tema 5.2: Primer principio de la Termodinamica
  • Tema 6: Electrostática en el vacío
    • Tema 6.1: Ley de Coulomb. Campo electrostático
    • Tema 6.2: Flujo eléctrico. Ley de Gauss
    • Tema 6.3: Potencial y energía potencial eléctrica
  • Tema 7: Electrostática en medios materiales y corriente eléctrica
    • Tema 7.1: Conductores en equilibrio electrostático
    • Tema 7.2: Polarización de un material dieléctrico
    • Tema 7.3: Condensadores
    • Tema 7.4: Corriente eléctrica. Ley de Ohm
    • Tema 7.5: Fuerza electromotriz. Potencia eléctrica
    • Tema 7.6: Circuitos. Leyes de Kirchhoff
  • Tema 8: Campo magnético estático
    • Tema 8.1: Fuerza magnética sobre cargas libres y sobre corrientes
    • Tema 8.2: Fuentes de campo magnético. Ley de Biot-Savart
    • Tema 8.3: Circulación del campo magnético. Ley de Ampere
    • Tema 8.4: Flujo de campo magnético. Ley de Gauss del campo magnético
  • Tema 9: Inducción electromagnética
    • Tema 9.1: Ley de Faraday-Lenz
    • Tema 9.2: Efectos de induccion sobre circuitos no cerrados
    • Tema 9.3: Aplicaciones. El generador y el transformador
  • Tema 10: Óptica física
    • Tema 10.1: El espectro electromagnético
    • Tema 10.2: Propagacion de la luz. Refraccion y Reflexion
    • Tema 10.3: Dispersión
    • Tema 10.4: Polarización
    • Tema 10.5: Interferencia
    • Tema 10.6: Difraccion
  • Tema 11: Introducción al laboratorio
7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
Actividad formativa Metodología Competencias relacionadas ECTS Horas Ev Ob Descripción
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] Método expositivo/Lección magistral CB01 E01 G02 2.2 55 N N Imparticion de clases teóricas correspondientes al temario de la asignatura. Resolucion de ejercicios practicos tanto por el profesor como por los alumnos.
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] Prácticas CB01 E01 G02 G06 G07 0.6 15 S S En convocatoria extraordinaria, esta actividad se recuperará con una prueba adicional sobre los contenidos y procedimientos experimentales trabajados en el laboratorio.
Talleres o seminarios [PRESENCIAL] Trabajo dirigido o tutorizado CB01 E01 G02 0.2 5 S N
Tutorías de grupo [PRESENCIAL] Tutorías grupales E01 G02 G06 G07 0.4 10 N N
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA] Trabajo autónomo E01 G02 3.75 93.75 N N Documentación, preparación, aprendizaje y resolución de casos prácticos
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] Trabajo autónomo E01 G02 1.65 41.25 N N
Prueba parcial [PRESENCIAL] Pruebas de evaluación CB01 E01 G02 G06 G07 G08 0.2 5 S S La prueba final consta de DOS PRUEBAS PARCIALES DIFERENCIADAS
Total: 9 225
Créditos totales de trabajo presencial: 3.6 Horas totales de trabajo presencial: 90
Créditos totales de trabajo autónomo: 5.4 Horas totales de trabajo autónomo: 135

Ev: Actividad formativa evaluable
Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)

8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
Sistema de evaluación Evaluacion continua Evaluación no continua * Descripción
Pruebas parciales 35.00% 42.50% PRUEBA FINAL CORRESPONDIENTE A LOS TEMAS 1 A 5.
Se realizará un examen parcial liberatorio al final del primer
cuatrimestre. Los exámenes de las convocatorias ordinaria y
extraordinaria constarán de dos parciales diferenciados que se
evaluarán por separado y el alumno solo se examinará de la
materia correspondiente a los parciales en los que no haya superado la nota mínima de 4 puntos. En las
pruebas se valorarán la correcta comprensión de los
conceptos básicos de la asignatura así como su aplicación en
la resolución razonada de ejercicios de tipo práctico.
(Actividad obligatoria y recuperable)
Pruebas parciales 35.00% 42.50% PRUEBA FINAL CORRESPONDIENTE A LOS TEMAS 6 A 10.
Se realizará un examen parcial liberatorio al final del segundo
cuatrimestre. Los exámenes de las convocatorias ordinaria y
extraordinaria constarán de dos parciales diferenciados que se
evaluarán por separado y el alumno solo se examinará de la
materia correspondiente a los parciales en los que no haya superado la nota mínima de 4 puntos. En las
pruebas se valorarán la correcta comprensión de los
conceptos básicos de la asignatura así como su aplicación en
la resolución razonada de ejercicios de tipo práctico.
(Actividad obligatoria y recuperable)
Otro sistema de evaluación 15.00% 0.00% Actividades de evaluación varias: cuestionarios, resolución de problemas, seminarios,...
(Actividad no obligatoria)
Realización de prácticas en laboratorio 15.00% 15.00% En base a las memorias de prácticas entregadas y a la actitud mostrada por el alumno durante el trabajo
experimental, se valorarán: - los resultados obtenidos
con los cálculos y representaciones gráficas solicitadas,
y el análisis crítico de los resultados - la redacción y
presentación de la memoria - la aplicación en el
laboratorio de los conocimientos previamente
aprendidos sobre cálculo de errores - la destreza
adquirida en el manejo de los equipos de medida así
como del material de laboratorio - la actitud y el interés
por el trabajo experimental - la utilización de software
científico técnico-
(Actividad obligatoria y recuperable)
Total: 100.00% 100.00%  
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 4 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 12.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).

Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
  • Evaluación continua:
    Se realizarán dos exámenes parciales, uno en cada cuatrimestre. Los parciales permitirán liberar materia para los exámenes finales si su calificación es igual o superior a 4. El examen final constará de dos parciales diferenciados, y los alumnos deberán examinarse de los parciales en los que hayan obtenido una nota inferior a 4, opcionalmente también podrán examinarse para subir la nota de los parciales superados. Si se obtiene una nota igual o superior a 4 en ambos parciales y en el laboratorio, ya sea durante el curso o en la prueba final, se aplicarán los factores de ponderación anteriores ((35+35)% prueba, 15% laboratorio y 15% actividades) para obtener la nota final de la asignatura. Si no se cumplen las condiciones anteriores la nota final que aparecerá en el acta será la nota del examen final (media de los parciales) si está no es superior a 4 o 4 en caso contrario.
  • Evaluación no continua:
    La prueba final constará de dos parciales diferenciados y en el caso de que no se haya obtenido la nota mínima de 4 en el laboratorio, una prueba adicional sobre los contenido y procedimientos tratados en el laboratorio. Si se obtiene una nota igual o superior a 4 en los dos parciales de la prueba final y en la prueba de laboratorio, se aplicarán los factores de ponderación anteriores ((42.5+42.5)% prueba y 15% laboratorio) para obtener la nota final de la asignatura. Si no se cumplen las condiciones anteriores la nota final que aparecerá en el acta será la nota de los parciales si está no es superior a 4 o 4 en caso contrario.

Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
Mismos criterios que en la convocatoria ordinaria. Aquellos alumnos con una nota inferior a 4 en el laboratorio deberán realizar una prueba adicional sobre los contenidos y procedimientos trabajados en el laboratorio que debe superarse con calificación igual o superior a 4, para superar la asignatura.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
La nota de la convocatoria especial de finalización será el 85% de la nota del examen global mas el 15% de la nota del laboratorio. Si en el laboratorio se ha obtenido una nota inferior a 4 se realizará una prueba adicional sobre los contenidos y procedimientos tratados en el laboratorio.
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
No asignables a temas
Horas Suma horas

Tema 1 (de 11): Cinemática
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 5
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 9
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 4
Grupo 22:
Inicio del tema: 26-09-2022 Fin del tema: 06-10-2022

Tema 2 (de 11): Dinámica de una particula
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 7
Talleres o seminarios [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] 1
Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] 2
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 12.5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 5.5
Prueba parcial [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] .5
Grupo 22:
Inicio del tema: 07-10-2022 Fin del tema: 28-10-2022

Tema 3 (de 11): Oscilaciones
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 5
Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] 1
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 7.75
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 3.25
Grupo 22:
Inicio del tema: 31-10-2022 Fin del tema: 15-11-2022

Tema 4 (de 11): Mecánica de fluidos
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 6
Talleres o seminarios [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] 1
Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] 2
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 7.75
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 3.25
Grupo 22:
Inicio del tema: 16-11-2022 Fin del tema: 13-12-2022

Tema 5 (de 11): Termodinamica
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 5
Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] 1
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 6.25
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 2.75
Prueba parcial [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] 2
Grupo 22:
Inicio del tema: 14-11-2022 Fin del tema: 13-01-2023

Tema 6 (de 11): Electrostática en el vacío
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 6
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 8.5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 3.5
Grupo 22:
Inicio del tema: 30-01-2023 Fin del tema: 19-02-2023

Tema 7 (de 11): Electrostática en medios materiales y corriente eléctrica
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 5
Talleres o seminarios [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] 1
Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] 1
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 9
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 4
Grupo 22:
Inicio del tema: 14-02-2023 Fin del tema: 02-03-2023

Tema 8 (de 11): Campo magnético estático
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 4
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 5.5
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 4
Prueba parcial [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] .5
Grupo 22:
Inicio del tema: 03-03-2023 Fin del tema: 14-03-2023

Tema 9 (de 11): Inducción electromagnética
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 6
Talleres o seminarios [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] 1
Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] 2
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 9.75
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 3.75
Grupo 22:
Inicio del tema: 15-03-2023 Fin del tema: 17-04-2023

Tema 10 (de 11): Óptica física
Actividades formativas Horas
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] 6
Talleres o seminarios [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] 1
Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] 1
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 8.75
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 7.25
Prueba parcial [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] 2
Grupo 22:
Inicio del tema: 18-04-2023 Fin del tema: 12-05-2023

Tema 11 (de 11): Introducción al laboratorio
Actividades formativas Horas
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL][Prácticas] 15
Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] 9
Grupo 22:
Inicio del tema: 30-01-2023 Fin del tema: 12-05-2023
Comentario: Las prácticas de laboratorio se desarrollarán en el segundo cuatrimestre según calendario publicado por la facultad: 20 a 24 de Febrero, 27 a 31 de Marzo y 10 a 15 Abril.

Actividad global
Actividades formativas Suma horas
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS
Autor/es Título Libro/Revista Población Editorial ISBN Año Descripción Enlace Web Catálogo biblioteca
 
 
A. Pozas Física y química 1 : [Bachillerato] McGraw-Hill, Interamericana de España 84-481-3408-7 2005 1º Bachillerato Ficha de la biblioteca
Burbano de Ercilla, Santiago Problemas de física Tébar 978-84-95447-27-2 2007 Ficha de la biblioteca
González, Félix A. (González Hernández) La fisica en problemas Tebar Flores 84-7360-141-6 1995 Ficha de la biblioteca
Hewitt, Paul G. Física conceptual Pearson Educación 970-26-0447-8 2004 Ficha de la biblioteca
Serway, Raymond A. Física para ciencias e ingenierías International Thomson 970-686-423-7(v.1) 2009 Ficha de la biblioteca
Tipler, Paul Allen Física para la ciencia y la tecnología. Vol. II Electricidad y magnetismo / Luz Reverté 978-84-291-4430-7 2012  
Tipler, Paul Allen Física para la ciencia y la tecnología. Vol. I Mecánica / Oscilaciones y Ondas / Termodinámica Reverté 978-84-291-4429-1 2012 Ficha de la biblioteca
Tipler, Paul Allen Physics for scientists and engineers W. H. Freeman 978-1-4292-0132-2 (v 2008 Ficha de la biblioteca
Young, Freedman Física universitaria Vol. II (Sears y Zemansky, 14ª ed) Pearson 9786073244404 2019 Electromagnetismo, óptica y física moderna  
Young, Freedman Física universitaria Vol. I (Sears y Zemansky, 14ª ed) Pearson 9786073244398 2019 Mecánica, ondas/acústica y termodinámica.  
Young, Hugh D. University physics : with modern physics tecnology update / Pearson Education, 978-1-292-10031-9 2016 Ficha de la biblioteca
Ángel Peña Sainz y José Antonio García Pérez Física 2 (Bachillerato) McGraw-Hill/Interamericana de España, S.A.U. 978-84-481-7027-1 2009 2º Bachillerato  



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