1. DATOS GENERALES
Asignatura:
METABOLISMO Y SU REGULACIÓN
Código:
13326
Tipología:
OBLIGATORIA
Créditos ECTS:
6
Grado:
341 - GRADO EN BIOQUÍMICA
Curso académico:
2020-21
Centro:
501 - FACULTAD CC. AMBIENTALES Y BIOQUIMICA TO
Grupo(s):
40
Curso:
3
Duración:
C2
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Español
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
S
Página web:
Bilingüe:
N
Profesor:
ROSARIO SERRANO VARGAS
- Grupo(s):
40
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
Room 28/Building 6
QUÍMICA INORG., ORG., Y BIOQ.
5484
rosario.serrano@uclm.es
2. REQUISITOS PREVIOS
No se han establecido.
3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN
La asignatura Metabolismo y su Regulación, aborda el estudio de las principales rutas metabólicas implicadas en el metabolismo de las principales clases de Biomoléculas: hidratos de carbono, lípidos, ácidos nucleicos y proteínas, así como los principales mecanismos implicados en su regulación. Su estudio se aborda desde un punto de vista integrado, implicando a la regulación metabólica como principal responsable del mantenimiento de la homeostasis del organismo en distintas situaciones fisio-patológicas.
La impartición de esta asignatura parte de conocimientos previos adquiridos en las asignaturas de Fundamentos de Bioquímica, de 1º curso del Grado, Enzimología, de 2º curso, Señalización, control y homeostasis celular, de 2º curso y Fisiología Humana impartida en el primer semestre de 3º curso. Asimismo, distintos conceptos adquiridos en el transcurso de esta asignatura ayudarán al mejor entendimiento de otros que se imparten en la misma temporalidad, como son Bioquímica Clinica, Inmunología y Biología Molecular de Sistemas.
Desde un punto de vista profesional, la asignatura aporta conocimientos teóricos y prácticos de Regulación Metabólica que serán necesarios para el desarrollo de algunas facetas profesionales de un graduado en Bioquímica.
4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
| Competencias propias de la asignatura | |
|---|---|
| Código | Descripción |
| E01 | Expresarse correctamente con términos biológicos, físicos, químicos matemáticos e informáticos básicos. |
| E06 | Saber obtener y procesar, en función de sus propiedades, distintos tejidos animales para su estudio metabólico. |
| E11 | Tener una visión integrada del funcionamiento celular tanto del metabolismo como de la expresión génica pudiendo relacionar la actividad de los diferentes compartimentos celulares. |
| E13 | Manejar correctamente distintas herramientas informáticas para realizar cálculos numéricos, análisis de errores y estadísticos y representar los datos experimentales. |
| E15 | Saber determinar experimentalmente las concentraciones de metabolitos, los parámetros cinéticos, termodinámicos y coeficientes de control de las reacciones del metabolismo intermediario. |
| E21 | Comprender los principios químicos y termodinámicos de la biocatálisis y el papel de las enzimas y otros biocatalizadores en el funcionamiento de las células y organismos. |
| E22 | Tener una visión integrada de los sistemas de comunicación intercelular y de señalización intracelular que regulan la proliferación, diferenciación, desarrollo y función de tejidos y órganos de animales y de plantas. |
| E23 | Conocer los componentes, funcionamiento y mecanismos de regulación de los organismos vegetales y animales, con especial énfasis en la especie humana. |
| E32 | Saber diseñar y realizar un estudio y/o proyecto en el área de Bioquímica y Biología Molecular, ser capaz de analizar críticamente los resultados obtenidos y de escribir un informe conteniendo dichos resultados. |
| G01 | Poseer y comprender los conocimientos en el área de Bioquímica y Biología Molecular a un nivel que, apoyándose en los libros de texto avanzados, incluya también aspectos de vanguardia de relevancia en la disciplina. |
| G03 | Ser capaces de reunir e interpretar datos, información y resultados relevantes, obtener conclusiones y emitir informes razonados en temas relevantes de índole social, científica o ética en conexión con los avances en Bioquímica y Biología Molecular. |
| T03 | Una correcta comunicación oral y escrita. |
| T05 | Capacidad de organización y planificación. |
| T10 | Capacidad de autoaprendizaje y de obtener y gestionar información bibliográfica, incluyendo recursos en Internet. |
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
| Resultados de aprendizaje propios de la asignatura | |
|---|---|
| Descripción | |
| Ser capaz de predecir las adaptaciones metabólicas que se producirán frente a diferentes condiciones fisiológicas y fisiopatológicas. | |
| Describir correctamente las diferentes vías del metabolismo intermediario y los mecanismos de control e integración de las diferentes vías metabólicas. | |
| Adquisición de una visión integrada del control de la expresión génica y del metabolismo a través del estudio del modo de acción hormonal, neurotransmisores, factores de crecimiento, nutrientes..etc. | |
| Conocer los diferentes elementos del control metabólico a nivel molecular, celular y de organismo y sus interrelaciones. | |
| Conocer los métodos experimentales utilizados habitualmente para el estudio del metabolismo tanto a nivel celular, a nivel de órgano y/o tejido como a nivel de organismo. | |
| Comprender la compartimentalización celular de las distintas rutas metabólicas. | |
| Comprender la participación de cada órgano/tejido en el control fisiológico del metabolismo. | |
| Resultados adicionales | |
| No se han establecido. |
6. TEMARIO
-
Tema 1: Introducción al Metabolismo. Mecanismos principales de regulación
-
Tema 2: Bioenergética y metabolismo oxidativo
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Tema 3: Funciones y Metabolismo de los nutrientes: Hidratos de carbono, lípidos y proteínas
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Tema 4: Especialización metabólica de tejidos
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Tema 4.1: Metabolismo anaerobio de la glucosa en el eritrocito
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Tema 4.2: Metabolismo de las células tumorales
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Tema 4.3: Almacenamiento y síntesis de los hidratos de carbono en hígado y músculo
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Tema 4.4: Metabolismo oxidativo de lípidos en hígado y músculo
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Tema 4.5: Obtención de energía mediante metabolismo oxidativo
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Tema 4.6: Metabolismo energético del cerebro
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Tema 4.7: Síntesis de ácidos grasos y almacenamiento de lípidos en el tejido adiposo
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Tema 4.8: Biosíntesis y utilización de aminoácidos
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Tema 4.9: Biosíntesis y degradación de nucleótidos
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-
Tema 5: Regulación del metabolismo energético e integración metabólica
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Tema 6: Prácticas de laboratorio
7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
| Actividad formativa | Metodología | Competencias relacionadas (para títulos anteriores a RD 822/2021) | ECTS | Horas | Ev | Ob | Descripción | |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] | Método expositivo/Lección magistral | 1.36 | 34 | N | N | El profesor impartirá clases teóricas utilizando el soporte informático necesario | ||
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL] | Prácticas | E06 E13 E15 E23 G03 | 0.8 | 20 | S | S | Determinación de glucógeno, triglicéridos y urea en una situación metabólica concreta: adaptación al ayuno/realimentación | |
| Elaboración de memorias de Prácticas [AUTÓNOMA] | Combinación de métodos | E01 E13 E22 G03 T03 T05 | 0.2 | 5 | S | S | Elaboración de un informe de prácticas de laboratorio. Análisis e interpretación de resultados. El informe de prácticas será recuperable en la convocatoria extraordinaria | |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] | Resolución de ejercicios y problemas | E21 G01 G03 T10 | 0.04 | 1 | S | N | Problemas de Bioenergética | |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] | Trabajo autónomo | E11 E21 E22 E23 G01 T05 T10 | 3.4 | 85 | N | N | ||
| Prueba final [PRESENCIAL] | Pruebas de evaluación | E01 E21 E22 E23 G01 T03 | 0.08 | 2 | S | S | ||
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] | Combinación de métodos | E01 E23 G03 | 0.04 | 1 | S | N | Necesidades energéticas e ingesta calórica | |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] | Aprendizaje basado en problemas (ABP) | E01 E06 E11 E22 E23 T03 | 0.08 | 2 | S | N | Casos prácticos de situaciones metabólicas fisiopatológicas | |
| Total: | 6 | 150 | ||||||
| Créditos totales de trabajo presencial: 2.4 | Horas totales de trabajo presencial: 60 | |||||||
| Créditos totales de trabajo autónomo: 3.6 | Horas totales de trabajo autónomo: 90 | |||||||
Ev: Actividad formativa evaluable Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)
8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
| Sistema de evaluación | Evaluacion continua | Evaluación no continua * | Descripción |
| Elaboración de memorias de prácticas | 10.00% | 10.00% | Evaluación de las prácticas de laboratorio |
| Resolución de problemas o casos | 10.00% | 0.00% | Evaluación de la parte correspondiente a seminarios |
| Prueba final | 80.00% | 90.00% | Evaluación de los temas impartidos |
| Total: | 100.00% | 100.00% |
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 4 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 12.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).
Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
-
Evaluación continua:Es obligatorio superar las prácticas (asistencia obligatoria + informe de prácticas >5) para aprobar la asignatura
Es obligatorio obtener una puntuación>4,5 en la prueba final para sumar el resto de partes evaluables (prácticas y seminarios) -
Evaluación no continua:Es obligatorio superar las prácticas (asistencia obligatoria + informe de prácticas >5) para aprobar la asignatura
Es obligatorio obtener una puntuación>4,5 en la prueba final para sumar la nota de prácticas
Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
Las notas de las prácticas y seminarios se mantienen hasta el examen de la convocatoria extraordinaria. Es obligatorio haber realizado y aprobado las prácticas. Los seminarios podrán recuperarse a través de la realización de un caso práctico de idéntica puntuación a los seminarios de clase. Es obligatorio obtener una puntuación>4,5 en la prueba final para sumar el resto de partes evaluables (prácticas y seminarios).
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
Es obligatorio haber realizado las prácticas de laboratorio. La prueba final supondrá el 100% de la nota
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
| No asignables a temas | |
|---|---|
| Horas | Suma horas |
| Tema 1 (de 6): Introducción al Metabolismo. Mecanismos principales de regulación | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 5 |
| Tema 2 (de 6): Bioenergética y metabolismo oxidativo | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 4 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 10 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Tema 3 (de 6): Funciones y Metabolismo de los nutrientes: Hidratos de carbono, lípidos y proteínas | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 4 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 12 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Combinación de métodos] | 1 |
| Tema 4 (de 6): Especialización metabólica de tejidos | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 22 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 52 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Aprendizaje basado en problemas (ABP)] | 2 |
| Tema 5 (de 6): Regulación del metabolismo energético e integración metabólica | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 6 |
| Prueba final [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] | 2 |
| Tema 6 (de 6): Prácticas de laboratorio | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Prácticas] | 20 |
| Elaboración de memorias de Prácticas [AUTÓNOMA][Combinación de métodos] | 5 |
| Actividad global | |
|---|---|
| Actividades formativas | Suma horas |
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS
