Guías Docentes Electrónicas
1. DATOS GENERALES
Asignatura:
QUÍMICA BIOINORGÁNICA
Código:
13311
Tipología:
OBLIGATORIA
Créditos ECTS:
6
Grado:
341 - GRADO EN BIOQUÍMICA
Curso académico:
2021-22
Centro:
501 - FACULTAD DE CC. AMBIENTALES Y BIOQUÍMICA (TO)
Grupo(s):
40 
Curso:
2
Duración:
C2
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Español
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
N
Página web:
Bilingüe:
N
Profesor: ROSA FANDOS PARIS - Grupo(s): 40 
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
Sabatini/0.13
QUÍMICA INORG., ORG., Y BIOQ.
5419
rosa.fandos@uclm.es
Lunes, martes y miércoles de 8:00 a 10:00 h

Profesor: MAURICIO PALOMO LÓPEZ - Grupo(s): 40 
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
QUÍMICA INORG., ORG., Y BIOQ.
Mauricio.Palomo@uclm.es

2. REQUISITOS PREVIOS

No hay requisitos previos.

3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN

La asignatura se encuentra en el segundo curso de la titulación. El objetivo de la asignatura es que el alumno conozca el papel que juegan los distintos elementos químicos en los sistemas biológicos, haciendo especial hincapié en el estudio de los centros activos de algunas metaloproteinas como principales responsables de la actividad que éstas desempeñan en los sistemas biológicos. Se abordarán también aspectos de Química Inorgánica medicinal y sobre la toxicología de algunos metales.


4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
Competencias propias de la asignatura
Código Descripción
E01 Expresarse correctamente con términos biológicos, físicos, químicos matemáticos e informáticos básicos.
E02 Trabajar de forma adecuada y motivado por la calidad en un laboratorio químico, biológico y bioquímico, incluyendo, seguridad, manipulación y eliminación de residuos y llevando registro anotado de actividades.
E03 Entender y saber explicar las bases físicas y químicas de los procesos bioquímicos y de las técnicas utilizadas para investigarlos.
E19 Comprender los principios que determinan la estructura tridimensional de las moléculas, macromoléculas y complejos supramoleculares biológicos y ser capaz de explicar las relaciones entre la estructura y la función.
T03 Una correcta comunicación oral y escrita.
T05 Capacidad de organización y planificación.
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
Resultados de aprendizaje propios de la asignatura
Descripción
Comprender y saber explicar la interrelación que existe entre la estructura y la función de las macromoléculas biológicas
Comprender los mecanismos de las reacciones de transferencia de electrones, activación de oxígeno, nitrógeno e hidrógeno, la química de coordinación en sistemas biológicos y de aquellos procesos enzimáticos en los cuales los metales de transición tienen un papel fundamental.
Resultados adicionales
No se han establecido.
6. TEMARIO
  • Tema 1: CONCEPTOS BÁSICOS
    • Tema 1.1: INTRODUCCIÓN. Elementos químicos esenciales en sistemas biológicos; Abundancia, asequibilidad y esencialidad. Toxicidad. Características generales de metales y no metales.
    • Tema 1.2: ELEMENTOS NO METÁLICOS ESENCIALES. Oxígeno: estructura electrónica y reactividad química; Bioquímica del oxígeno molecular. Nitrógeno: ciclo del nitrógeno; bioquímica del NO. Fósforo: Compuestos de fósforo en los sistemas biológicos; reacciones y función de los compuestos de fósforo en los sistemas vivos. Azufre, selenio: ciclo biológico del azufre. Otros elementos no metálicos en sistemas biológicos: Halógenos; Hidrógeno, bioquímica del hidrogeno molecular; Carbono, fijación de CO2, CO; Silicio.
    • Tema 1.3: ASPECTOS GENERALES DE LA QUIMICA DE LA COORDINACION. Estereoquímica y naturaleza del enlace en los compuestos de coordinación. Aspectos termodinámicos de la química de la coordinación.
    • Tema 1.4: LIGANDOS DE INTERÉS BIOLÓGICO. Aminoácidos, péptidos y proteínas. Nucleótidos, nucleósidos y ácidos nucleicos. Porfirinas, corrinoides y ftalocianinas.
  • Tema 2: QUÍMICA BIOINORGÁNICA DE LOS ELEMENTOS DE TRANSICIÓN
    • Tema 2.1: QUIMICA BIOINORGANICA DEL HIERRO. Proteínas de hierro con grupos hemo. Proteínas de hierro/azufre. Sistemas Fe-O-Fe. Metabolismo del hierro. Modelos relacionados con la química bioinorgánica del hierro. Activación biológica del dioxígeno.
    • Tema 2.2: QUIMICA BIOINORGANICA DEL COBRE. Hemocianinas. Superóxido dismutasas. Tirosinasa. Oxidasas. Proteínas azules.
    • Tema 2.3: QUIMICA BIOINORGANICA DEL ZINC. Características generales de las enzimas de zinc. Anhidrasa carbónica. Carboxipeptidasas y otras hidrolasas. Alcohol dehidrogenasa y otras enzimas de zinc. "Dedos" de zinc.
    • Tema 2.4: QUIMICA BIOINORGANICA DEL MOLIBDENO. Aspectos generales. Enzimas con cofactor Mo. Nitrogenasas y fijación del nitrógeno. Activación biológica del dinitrógeno.
    • Tema 2.5: QUIMICA BIOINORGANICA DEL COBALTO. Coenzimas B12 y vitamina B12. Modelos para la vitamina B12. Metionina aminopeptidasa.
    • Tema 2.6: QUIMICA BIOINORGANICA DE OTROS METALES DE TRANSICION. Enzimas de manganeso.Enzimas de niquel.
  • Tema 3: QUIMICA BIOINORGANICA DE LOS METALES ALCALINOS Y ALCALINOTERREOS
  • Tema 4: IONES METÁLICOS EN MEDICINA Y FARMACOLOGIA.
  • Tema 5: PRÁCTICAS DE LABORATORIO. Síntesis de complejos metálicos que constituyen modelos químicos sencillos de cofactores inorgánicos típicos presentes en algunos sistemas biológicos relevantes.
    • Tema 5.1: Práctica 1. Preparación de acetato de cobre (II)
    • Tema 5.2: Práctica 2. Preparación de cis- y trans- bis(glicinato)cobre (II).
    • Tema 5.3: Práctica 3. pH metabólico
    • Tema 5.4: Práctica 4. Extracción de clorofilas
7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
Actividad formativa Metodología Competencias relacionadas ECTS Horas Ev Ob Descripción
Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] Método expositivo/Lección magistral E01 E03 E19 T03 T05 1.16 29 N N
Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] Resolución de ejercicios y problemas E01 E03 E19 T03 T05 0.4 10 N N
Pruebas de progreso [PRESENCIAL] E01 E03 T03 T05 0.08 2 S N Resolución de problemas y de cuestiones relacionadas con los conceptos explicados las clases teóricas a lo largo del curso. - Esta actividad es no obligatoria y no recuperable
Prácticas de laboratorio [PRESENCIAL] Prácticas E02 E03 T05 0.64 16 S S La asistencia a las prácticas es una actividad obligatoria y no recuperable. La evaluación de las mismas será recuperable, ya sea en la convocatoria extraordinaria o especial de finalización. La prueba de recuperación consistirá en una serie de cuestiones relacionadas con las prácticas análogas a las planteadas en la convocatoria ordinaria
Elaboración de memorias de Prácticas [AUTÓNOMA] E03 E19 T03 T05 0.48 12 S S
Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] E03 E19 T05 3.12 78 N N
Prueba final [PRESENCIAL] Pruebas de evaluación E01 E03 E19 T03 T05 0.12 3 S S
Total: 6 150
Créditos totales de trabajo presencial: 2.4 Horas totales de trabajo presencial: 60
Créditos totales de trabajo autónomo: 3.6 Horas totales de trabajo autónomo: 90

Ev: Actividad formativa evaluable
Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)

8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
Sistema de evaluación Evaluacion continua Evaluación no continua * Descripción
Prueba final 80.00% 85.00% - Prueba final escrita para valorar el nivel de conocimientos adquirido a lo largo del curso. Para aprobar la asignatura será imprescindible obtener en esta prueba una calificación mínima de 4.0 puntos sobre 10).
- La prueba final es obligatoria y recuperable
Resolución de problemas o casos 5.00% 0.00% - Resolución de problemas y de cuestiones planteadas durante las clases teóricas a lo largo del curso.
- Esta actividad es no obligatoria y no recuperable
Realización de prácticas en laboratorio 15.00% 15.00% - La asistencia a las prácticas de laboratorio será obligatoria y no recuperable.
- La prueba de evaluación de las prácticas de laboratorio será obligatoria y recuperable.
- Se evaluará también la habilidad y la actitud del alumno junto con la elaboración del cuaderno de laboratorio y/o la presentación crítica de los resultados. Para aprobar la asignatura será imprescindible obtener en las prácticas de laboratorio una calificación mínima de 4.0 puntos sobre 10).
Total: 100.00% 100.00%  
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 6 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 13.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).

Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
  • Evaluación continua:
    Para aprobar la asignatura es necesario obtener una calificación mínima de 4.0 puntos en la prueba final y una calificación mínima de 4.0 puntos en las prácticas de laboratorio. La calificación global de la asignatura se calculará utilizando los porcentajes que se reflejan en la tabla. En todo caso, la asignatura solo se considerará superada si el conjunto de todas las actividades evaluables resulta en una nota de un 5 (sobre 10) o superior.
  • Evaluación no continua:
    Para aprobar la asignatura es necesario obtener una calificación mínima de 4.0 puntos en la prueba final y una calificación mínima de 4.0 puntos en las prácticas de laboratorio. La calificación global de la asignatura se calculará utilizando los porcentajes que se reflejan en la tabla. En todo caso, la asignatura solo se considerará superada si el conjunto de todas las actividades evaluables resulta en una nota de un 5 (sobre 10) o superior.

Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
Para aprobar la asignatura es necesario obtener una calificación mínima de 4.0 puntos en la prueba final y una calificación mínima de 4.0 puntos en las prácticas de laboratorio. Los alumnos que habiendo asistido a todas las sesiones de laboratorio no hayan superado la nota mínima en las prácticas deberán realizar una prueba escrita sobre esa parte de la asignatura. La calificación global se calculará utilizando los porcentajes que se reflejan en la tabla. En todo caso, la asignatura solo se considerará superada si el conjunto de todas las actividades evaluables resulta en una nota de un 5 (sobre 10) o superior.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
La calificación obtenida en el prueba de evaluación, que abarcará cuestiones tanto de la parte teórica como de las prácticas de laboratorio, constituirá el 100% de la calificación de la asignatura. Para aprobar es imprescindible haber realizado las prácticas de laboratorio. La asignatura se considerará superada si se obtiene una nota de un 5 (sobre 10) o superior.
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
No asignables a temas
Horas Suma horas

10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS
Autor/es Título Libro/Revista Población Editorial ISBN Año Descripción Enlace Web Catálogo biblioteca
Faus, Juan Introducción a la química bioinorgánica Síntesis 84-9756-073-6 2003 Ficha de la biblioteca
J. S. Casas, Química bioinorgánica Síntesis 84-9756-027-2 2002 Ficha de la biblioteca
Kaim, Wolfgang (1951-) Bioinorganic chemistry : inorganic elements in the chemistry John Wiley & Sons 978-0-471-94368-6 2005 Ficha de la biblioteca
OCHIAI, Ei-Ichiro Química Bioinorgánica : Una introducción reverté 84-291-7458-3 1985 Ficha de la biblioteca
Rayner-Canham, Geoff Química inorgánica descriptiva Addison Wesley Longman 968-444-385-4 2000 Ficha de la biblioteca
Roat-Malone, Rosette Bioinorganic chemistry : a short course John Wiley & Sons 978-0-471-76113-6 2007 Ficha de la biblioteca



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