1. DATOS GENERALES
Asignatura:
DISEÑO Y DESARROLLO DE PRODUCTOS TURÍSTICOS
Código:
311007
Tipología:
OBLIGATORIA
Créditos ECTS:
6
Grado:
2355 - MÁSTER UNIVERSITARIO EN DIRECCIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS
Curso académico:
2022-23
Centro:
401 - FACULTAD DE CC. SOCIALES DE CUENCA
Grupo(s):
30
Curso:
1
Duración:
C2
Lengua principal de impartición:
Segunda lengua:
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
N
Página web:
Bilingüe:
N
Profesor:
JUAN ANTONIO MONDEJAR JIMENEZ
- Grupo(s):
30
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
Facultad de Ciencias Sociales de Cuenca (Edificio Cardenal Gil de Albornoz) Despacho 3.3
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
926053893
juanantonio.mondejar@uclm.es
Martes, de 11 a 14 h.
Miércoles, de 10 a 13 h.
2. REQUISITOS PREVIOS
No se han establecido
3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN
La asignatura Disen¿o y Desarrollo de Productos Turi¿sticos tiene como objetivo principal que el alumno aprenda los conceptos y las herramientas clave de la creacio¿n de productos y servicios turi¿sticos; que otorguen un posicionamiento estrate¿gico al destino turi¿stico.
Para ello, es necesario conocer y comprender los productos turi¿sticos existentes en la actualidad y sus principales caracteri¿sticas; asi¿ como las posibilidades de diferenciacio¿n que estos poseen, prestando especial importancia a las poli¿ticas de marca, imagen y generacio¿n de valor.
4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
| Competencias propias de la asignatura | |
|---|---|
| Código | Descripción |
| CE05 | Diagnosticar y evaluar los recursos y capacidades de la empresa turística para implantar estrategias de rentabilidad económica. |
| CE18 | Proponer estrategias para la organización y gestión de negocios turísticos y definición de destinos y recursos turísticos. |
| CE20 | Establecer procesos de innovación y emprendedurismo en las empresas turísticas orientados al desarrollo de nuevos productos y servicios y/o a procesos organizativos. |
| CT01 | Capacidad para utilizar las Tecnologías de la Información y la Comunicación. |
| CT05 | Aplicar el pensamiento crítico, lógico y creativo, demostrando capacidad de innovación. |
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
| Resultados de aprendizaje propios de la asignatura | |
|---|---|
| Descripción | |
| Así como capacitar al alumno en la implantación y gestión de estrategias de producto adecuadas, con la finalidad de desarrollar productos y servicios competitivos en los mercados, y con un posicionamiento adecuado a las características del destino. | |
| El resultado de la asignatura es conocer y desarrollar procesos orientados a crear productos y servicios en el mercado turístico; utilizando para ello técnicas adecuadas de desarrollo de ideas y planificación de productos, a menudo en un contexto de investigación. | |
| Resultados adicionales | |
| No se han establecido. |
6. TEMARIO
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Tema 1: Definición y composición de destinos y productos turísticos
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Tema 1.1: Recursos turísticos y destinos turísticos
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Tema 1.2: Otros componentes del producto turístico: apps turísticas, accesorios móviles, geolocalización y realidad aumentada
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Tema 1.3: Tendencias en el desarrollo de productos: intereses especiales en turismo
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Tema 2: Construcción y gestión de la marca turística
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Tema 2.1: La marca como estrategia de diferenciación: valor y gestión de marca
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Tema 2.2: Proceso de construcción de la marca turística
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Tema 2.3: City branding, place branding, destination branding y marca país
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Tema 3: Imagen de destino y generación de valor
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Tema 3.1: Imagen del destino: elementos, imagen percibida y proyectada
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Tema 3.2: El modelo de valor entregado en cambio permanente: la suma de costes y beneficios percibidos
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Tema 3.3: Creación y gestión de la propuesta de valor: Gestión de calidad del servicio (Q de Calidad turística, modelo EFQM), benchmarking, clusters turísticos, co-creación
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Tema 4: Posicionamiento de destinos y productos turísticos
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Tema 4.1: Políticas y herramientas de posicionamiento de destinos turísticos
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Tema 4.2: Impacto socio-económico y medioambiental del posicionamiento elegido para un destino
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Tema 4.3: El papel de las agencias de desarrollo local en la valoración de productos y reestructuración de destinos
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Tema 5: Investigación de productos turísticos
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Tema 5.1: Fuentes de información y toma de decisiones en turismo
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Tema 5.2: La investigación de mercados turísticos off y online
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Tema 5.3: Web 2.0 como fuente de información turística: gestión de información
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Tema 6: Proceso de creación de nuevos productos turísticos
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Tema 6.1: Diagnóstico del potencial turístico: Recursos y valoración
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Tema 6.2: Metodología de elaboración del producto: El proceso de creación del producto responsable
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Tema 6.3: Planificación, análisis e implementación de los productos turísticos
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Tema 7: La innovación y diferenciación de productos en el sector turístico
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Tema 7.1: Diseño web y su influencia en el eCommerce turístico
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Tema 7.2: Marketing de experiencias turísticas: Gestión de redes sociales
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Tema 7.3: Estrategias colaborativas: role de los stakeholders en la creación de productos
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7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
| Actividad formativa | Metodología | Competencias relacionadas (para títulos anteriores a RD 822/2021) | ECTS | Horas | Ev | Ob | Descripción | |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] | Método expositivo/Lección magistral | CE05 CE18 CE20 CT05 | 0.88 | 22 | N | N | Explicación de las claves de cada tema del programa | |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL] | Prácticas | CE05 CE18 CE20 CT05 | 0.48 | 12 | N | N | Directrices para la realización de casos de estudio y aplicación práctica | |
| Talleres o seminarios [PRESENCIAL] | Seminarios | CE18 CE20 CT05 | 0.12 | 3 | S | N | Aprendizaje a través de la participación en seminarios impartidos por profesionales y profesores | |
| Prueba final [PRESENCIAL] | Trabajo dirigido o tutorizado | CT01 | 0.08 | 2 | S | N | Presentación oral en clase del trabajo individual que consiste en la creación de un producto turístico. | |
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA] | Trabajo dirigido o tutorizado | CE18 CE20 CT01 CT05 | 1 | 25 | S | N | Realización de un trabajo individual que consiste en la creación de un producto turístico. El trabajo se deberá presentar en clase. | |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] | Estudio de casos | CE05 CE18 CE20 CT05 | 1.84 | 46 | N | N | Trabajo individual de estudio para la preparación de las evaluaciones. | |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] | Resolución de ejercicios y problemas | CE05 CE18 CT05 | 1.6 | 40 | S | N | Aprendizaje a través de la resolución individual de ejercicios, problemas y casos de estudio. | |
| Total: | 6 | 150 | ||||||
| Créditos totales de trabajo presencial: 3.16 | Horas totales de trabajo presencial: 79 | |||||||
| Créditos totales de trabajo autónomo: 2.84 | Horas totales de trabajo autónomo: 71 | |||||||
Ev: Actividad formativa evaluable Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)
8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
| Sistema de evaluación | Evaluacion continua | Evaluación no continua * | Descripción |
| Valoración de la participación con aprovechamiento en clase | 10.00% | 0.00% | Participación activa en clase y asistencia a seminarios. |
| Prueba final | 50.00% | 50.00% | Realización de un trabajo individual, que consiste en la creación de un producto turístico y su presentación oral en clase. |
| Resolución de problemas o casos | 40.00% | 50.00% | Resolución y entrega de prácticas individuales y resolución de casos. |
| Total: | 100.00% | 100.00% |
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 4 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 12.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).
Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
-
Evaluación continua:La evaluación de la prueba final (trabajo individual y exposición) y la resolución de problemas o casos, se realizará de acuerdo con los siguientes criterios: capacidad de análisis, aplicación de los conceptos aprendidos, síntesis, redacción y presentación.
La valoración de la participación con aprovechamiento en clase, se realizará teniendo en cuenta el grado de participación activa en el aula y en los seminarios. -
Evaluación no continua:Se facilitará que los estudiantes puedan realizar la presentación oral por medios alternativos a la asistencia en clase. La valoración de la participación con aprovechamiento en clase se facilitará mediante la realización de otras actividades.
Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
Las calificaciones obtenidas se computarán tanto en la convocatoria ordinaria como en la extraordinaria del examen en el año académico en que se haya cursado la asignatura.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
Examen teórico-práctico.
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
| No asignables a temas | |
|---|---|
| Horas | Suma horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 22 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Prácticas] | 12 |
| Talleres o seminarios [PRESENCIAL][Seminarios] | 3 |
| Prueba final [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 2 |
| Elaboración de informes o trabajos [AUTÓNOMA][Trabajo dirigido o tutorizado] | 25 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Estudio de casos] | 46 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 40 |
| Actividad global | |
|---|---|
| Actividades formativas | Suma horas |
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS
