1. DATOS GENERALES
Asignatura:
MARKETING AGROALIMENTARIO
Código:
310676
Tipología:
OBLIGATORIA
Créditos ECTS:
6
Grado:
2339 - MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA AGRONÓMICA (CR)
Curso académico:
2023-24
Centro:
107 - E.T.S. DE INGENIEROS AGRONOMOS CR
Grupo(s):
20
Curso:
2
Duración:
Primer cuatrimestre
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
N
Página web:
Bilingüe:
N
Profesor:
MONICA DIAZ DONATE
- Grupo(s):
20
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
Escuela de Ingenieros Agrónomos / Despacho 203
PROD. VEGETAL Y TGIA. AGRARIA
monica.diaz@uclm.es
Lunes, martes y miércoles de 10:00h a 12:00h
2. REQUISITOS PREVIOS
Requisitos previos de acceso al Máster.
3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN
Según Orden CIN/325/2009 la existencia de esta asignatura en el segundo curso del Máster Universitario en Ingeniería Agronómica viene a profundizar en distintas materias de gestión comercial y de marketing, complementa lo aprendido en la asignatura ECONOMÍA Y COMERCIALIZACIÓN de tercer curso de las enseñanzas de Grado Universitario en donde se iniciaba a los alumnos, en una primera toma de contacto, con los aspectos básicos de la gestión comercial. Por tanto, corresponde a esta asignatura profundizar fundamentalmente en distintos aspectos de gestión comercial y de marketing en la empresa agroalimentaria, como elementos clave de la realidad empresarial actual.
4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
| Competencias propias de la asignatura | |
|---|---|
| Código | Descripción |
| A01 | Capacidad para planificar, organizar, dirigir y controlar los sistemas y procesos productivos desarrollados en el sector agrario y la industria agroalimentaria, en un marco que garantice la competitividad de las empresas sin olvidar la protección y conservación del medio ambiente y la mejora y desarrollo sostenible del medio rural. |
| A03 | Capacidad para proponer, dirigir y realizar proyectos de investigación, desarrollo e innovación en productos, procesos y métodos empleados en las empresas y organizaciones vinculadas al sector agroalimentario. |
| A04 | Capacidad para aplicar los conocimientos adquiridos para la solución de problemas planteados en situaciones nuevas, analizando la información proveniente del entorno y sintetizándola de forma eficiente para facilitar el proceso de toma de decisiones en empresas y organizaciones profesionales del sector agroalimentario. |
| A05 | Capacidad para transmitir sus conocimientos y las conclusiones de sus estudios o informes, utilizando los medios que la tecnología de comunicaciones permita y teniendo en cuenta los conocimientos del público receptor. |
| A06 | Capacidad para dirigir o supervisar equipos multidisciplinares y multiculturales, para integrar conocimientos en procesos de decisión complejos, con información limitada, asumiendo la responsabilidad social, ética y ambiental de su actividad profesional en sintonía con el entorno socioeconómico y natural en la que actúa. |
| A07 | Aptitud para desarrollar las habilidades necesarias para continuar el aprendizaje de forma autónoma o dirigida, incorporando a su actividad profesional los nuevos conceptos, procesos o métodos derivados de la investigación, el desarrollo y la innovación. |
| B18 | Conocimientos adecuados y capacidad para desarrollar y aplicar tecnología propia en investigación comercial. |
| B19 | Conocimientos adecuados y capacidad para desarrollar y aplicar tecnología propia en marketing y sistemas de comercialización de productos agroalimentarios. |
| B20 | Conocimientos adecuados y capacidad para desarrollar y aplicar tecnología propia en gestión logística en el ámbito del sector. |
| CB10 | Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. |
| CB6 | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
| CB7 | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
| CB8 | Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios |
| CB9 | Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades |
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
| Resultados de aprendizaje propios de la asignatura | |
|---|---|
| Descripción | |
| Comprender la estructura organizativa de la logística agroalimentaria, la distribución, el transporte y el almacenaje. | |
| Profundizar en el marketing agroalimentario | |
| Resultados adicionales | |
| No se han establecido. |
6. TEMARIO
-
Tema 1: Marketing Agroalimentario.
-
Tema 2: Sistema Agroalimentario. Mercados y Consumo.
-
Tema 3: Información e Investigación Comercial.
-
Tema 4: Elaboración e Interpretación de estadísticas y encuestas.
-
Tema 5: Diseño y selección de segmentos de mercado.
-
Tema 6: Decisiones sobre productos en la empresa agroalimentaria. Innvoción y nuevos productos.
-
Tema 7: Decisiones de distribución. Distribución física y logística
-
Tema 8: Variables Tácticas en el Mercado Agroalimentario.
-
Tema 9: Marketing Mix
-
Tema 10: Internacionalización y Exportación
COMENTARIOS ADICIONALES SOBRE EL TEMARIO
| BLOQUES TEMÁTICOS | |
| Sector Agroalimentario | Temas 1 y 2 |
|
Información Comercial Investigaciones de mercado Previsión comercial |
Temas 3 y 4 |
| Segmentaciónes de mercado | Tema 5 |
| Estrategias de Productos | Temas 6 |
| Estrategias de Distribución | Temas 7 |
| Estrategias de Precios | Tema 8 |
| Estrategias de Comunicación | Temas 8 |
|
Planificación Comercial Marketing Mix |
Temas 9 y 10 |
7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
| Actividad formativa | Metodología | Competencias relacionadas (para títulos anteriores a RD 822/2021) | ECTS | Horas | Ev | Ob | Descripción | |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] | Método expositivo/Lección magistral | A01 A03 A04 A05 A06 A07 B18 B19 B20 | 1.12 | 28 | S | N | Clases teóricas impartidas por el profesor | |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL] | Aprendizaje cooperativo/colaborativo | CB10 CB6 CB7 CB8 CB9 | 1.2 | 30 | S | S | Se incluyen, entre otras actividades, resolución de casos prácticos y exposiciones de trabajos grupales y/o individuales en clase. | |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] | Autoaprendizaje | CB10 | 3.6 | 90 | N | N | Estudio autónomo mínimo del alumno o de preparación de trabajos | |
| Prueba final [PRESENCIAL] | Pruebas de evaluación | A01 A04 A05 B18 B19 B20 CB6 CB7 CB8 CB9 | 0.08 | 2 | S | S | Aplicación de los conocimientos adquiridos en los temas del programa. Evaluación de los conocimientos adquiridos en los temas del programa de la asignatura. La prueba final se podrá recuperar en la convocatoria extraordinaria. | |
| Total: | 6 | 150 | ||||||
| Créditos totales de trabajo presencial: 2.4 | Horas totales de trabajo presencial: 60 | |||||||
| Créditos totales de trabajo autónomo: 3.6 | Horas totales de trabajo autónomo: 90 | |||||||
Ev: Actividad formativa evaluable Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)
8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
| Sistema de evaluación | Evaluacion continua | Evaluación no continua * | Descripción |
| Presentación oral de temas | 20.00% | 0.00% | Se tendrá en cuenta la capacidad de aplicación de técnicas, procedimientos, protocolos y resolución de problemas. Para ello se realizarán trabajos y exposiciones en clase. De igual forma se valorará la capacidad para el desarrollo metodológico de la investigación aplicada. |
| Valoración de la participación con aprovechamiento en clase | 10.00% | 0.00% | Valoración de la participación con aprovechamiento en clase. Evaluación continua de la producción realizada. |
| Trabajo | 0.00% | 20.00% | Trabajo de carácter individual. |
| Prueba final | 70.00% | 80.00% | Prueba escrita donde se evaluará el programa teórico y práctico. Se realizarán dos pruebas finales diferentes, una para evaluación "continua" y otra para evaluación la "no continua". |
| Total: | 100.00% | 100.00% |
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 4 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 12.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).
Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
-
Evaluación continua:Siendo necesaria una calificación mínima de 4 puntos sobre 10 en la prueba final para poder sumar las puntuaciones del resto de actividades. El estudiante superará la asignatura cuando obtenga una calificación global mínima de 5 sobre 10.
-
Evaluación no continua:Si un alumno quiere pasarse a modalidad de evaluación no continua tiene que comunicarlo al profesorado (en caso contrario, se considera en evaluación continua), siempre que no haya participado durante el periodo de impartición de clases en actividades evaluables que supongan en su conjunto al menos el 50% de la evaluación total de la asignatura. Si un estudiante ha alcanzado ese 50% de actividades evaluables o si, en cualquier caso, el periodo de clases hubiera finalizado, se considerará en evaluación continua sin posibilidad de cambiar de modalidad de evaluación. La "prueba final" consistirá en un examen de los contenidos teórico-prácticos de todo el temario de la asignatura. El examen se desarrollará en la fecha y hora establecidos para las convocatorias oficiales (siendo necesaria una calificación mínima de 4 puntos sobre 10 en la prueba final para poder sumar las puntuaciones del resto de actividades). "El trabajo" consistirá en la entrega de un trabajo sobre Marketing con las pautas establecidas en Campus Virtual a principio de curso (el estudiante deberá contactar con el profesorado con una antelación mínima de un mes a la fecha del examen para tener acceso a las condiciones particulares del trabajo a entregar). La entrega se realizará por correo electrónico 10 días antes del examen correspondiente a la convocatoria ordinaria. El estudiante superará la asignatura cuando obtenga una calificación global mínima de 5 sobre 10.
Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
Se seguirán los mismos criterios que en la convocatoria ordinaria.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
Se seguirán los mismos criterios descritos para la evaluación "no continua" de la convocatoria ordinaria.
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
| No asignables a temas | |
|---|---|
| Horas | Suma horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 28 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Aprendizaje cooperativo/colaborativo] | 30 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 90 |
| Prueba final [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] | 2 |
| Actividad global | |
|---|---|
| Actividades formativas | Suma horas |
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS
