1. DATOS GENERALES
Asignatura:
MARKETING AGROALIMENTARIO
Código:
310676
Tipología:
OBLIGATORIA
Créditos ECTS:
6
Grado:
2331 - MÁSTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA AGRONÓMICA
Curso académico:
2022-23
Centro:
601 - Escuela Técnica Superior de Ingeniería A
Grupo(s):
10
Curso:
2
Duración:
Primer cuatrimestre
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Inglés
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
N
Página web:
https://www.uclm.es/albacete/agronomos-montes
Bilingüe:
N
2. REQUISITOS PREVIOS
Requisitos previos de acceso al Máster.
3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN
La justificación en el plan de estudios se encuentra recogida en la Orden CIN/325/2009 de 9 de febrero (BOE de 19 de febrero de 2009).
La existencia de esta asignatura en el segundo curso del Máster Universitario en Ingeniería Agronómica viene a profundizar en distintas materias de gestión comercial y de marketing, complementa lo aprendido en la asignatura ECONOMÍA Y COMERCIALIZACIÓN de tercer curso de las enseñanzas de Grado Universitario en donde se iniciaba a los alumnos, en una primera toma de contacto, con los aspectos básicos de la gestión comercial. Por tanto, corresponde a esta asignatura profundizar fundamentalmente en distintos aspectos de gestión comercial y de marketing en la empresa agroalimentaria, como elementos clave de la realidad empresarial actual.
4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
| Competencias propias de la asignatura | |
|---|---|
| Código | Descripción |
| A01 | Capacidad para planificar, organizar, dirigir y controlar los sistemas y procesos productivos desarrollados en el sector agrario y la industria agroalimentaria, en un marco que garantice la competitividad de las empresas sin olvidar la protección y conservación del medio ambiente y la mejora y desarrollo sostenible del medio rural. |
| A03 | Capacidad para proponer, dirigir y realizar proyectos de investigación, desarrollo e innovación en productos, procesos y métodos empleados en las empresas y organizaciones vinculadas al sector agroalimentario. |
| A04 | Capacidad para aplicar los conocimientos adquiridos para la solución de problemas planteados en situaciones nuevas, analizando la información proveniente del entorno y sintetizándola de forma eficiente para facilitar el proceso de toma de decisiones en empresas y organizaciones profesionales del sector agroalimentario. |
| A05 | Capacidad para transmitir sus conocimientos y las conclusiones de sus estudios o informes, utilizando los medios que la tecnología de comunicaciones permita y teniendo en cuenta los conocimientos del público receptor. |
| A06 | Capacidad para dirigir o supervisar equipos multidisciplinares y multiculturales, para integrar conocimientos en procesos de decisión complejos, con información limitada, asumiendo la responsabilidad social, ética y ambiental de su actividad profesional en sintonía con el entorno socioeconómico y natural en la que actúa. |
| A07 | Aptitud para desarrollar las habilidades necesarias para continuar el aprendizaje de forma autónoma o dirigida, incorporando a su actividad profesional los nuevos conceptos, procesos o métodos derivados de la investigación, el desarrollo y la innovación. |
| B17 | Conocimientos adecuados y capacidad para desarrollar y aplicar tecnología propia en los lenguajes y técnicas propias de la organización y dirección de la empresa agroalimentaria. |
| B18 | Conocimientos adecuados y capacidad para desarrollar y aplicar tecnología propia en investigación comercial. |
| B19 | Conocimientos adecuados y capacidad para desarrollar y aplicar tecnología propia en marketing y sistemas de comercialización de productos agroalimentarios. |
| B20 | Conocimientos adecuados y capacidad para desarrollar y aplicar tecnología propia en gestión logística en el ámbito del sector. |
| CB06 | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
| CB07 | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
| CB08 | Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios |
| CB09 | Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones últimas que las sustentan a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades |
| CB10 | Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo. |
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
| Resultados de aprendizaje propios de la asignatura | |
|---|---|
| Descripción | |
| Profundizar en el marketing agroalimentario | |
| Comprender la estructura organizativa de la logística agroalimentaria, la distribución, el transporte y el almacenaje. | |
| Resultados adicionales | |
| No se han establecido. |
6. TEMARIO
-
Tema 1: Introducción al marketing
-
Tema 2: Análisis comercial: mercado y demanda
-
Tema 3: Investigación de mercados
-
Tema 4: Segmentación comercial
-
Tema 5: Estrategias de productos y marcas
-
Tema 6: Innovación y nuevos productos
-
Tema 7: Distribución y logística
-
Tema 8: Estrategias de precios
-
Tema 9: Promoción y publicidad
-
Tema 10: Planificación comercial
-
Tema 11: Marketing internacional
-
Tema 12: Marketing de servicios
COMENTARIOS ADICIONALES SOBRE EL TEMARIO
|
Contenidos de la memoria |
Temas de la e-guía |
|
Sector agroalimentario |
T1 |
|
Información comercial |
T2 |
|
Previsión comercial e investigación de mercados |
T3 |
|
Segmentación de mercado |
T4 |
|
Planificación comercial y Marketing MIX |
T10 y T11 |
|
Estrategias de productos |
T5, T6 y T12 |
|
Estrategias de distribución |
T7 |
|
Estrategias de precios |
T8 |
|
Estrategias de comunicación |
T9 |
7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
| Actividad formativa | Metodología | Competencias relacionadas (para títulos anteriores a RD 822/2021) | ECTS | Horas | Ev | Ob | Descripción | |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] | Método expositivo/Lección magistral | A01 A03 A04 A05 A06 A07 B18 B19 B20 | 1 | 25 | S | N | Clases teóricas impartidas por el profesor | |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL] | Resolución de ejercicios y problemas | CB06 CB07 CB08 CB09 CB10 | 0.4 | 10 | S | N | Se incluyen, entre otras actividades, el desarrollo de trabajos e informes grupales, presentaciones orales y tareas de diseño de estrategias comerciales. | |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] | Autoaprendizaje | CB10 | 3.6 | 90 | N | N | Estudio autónomo mínimo del alumno o de preparación de trabajos | |
| Prueba parcial [PRESENCIAL] | Pruebas de evaluación | A01 A03 A04 A05 A06 A07 B17 B18 B19 B20 CB06 CB07 CB08 CB09 CB10 | 0.2 | 5 | S | N | Evaluación de los conocimientos adquiridos. | |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL] | Tutorías grupales | A01 A04 CB07 CB08 | 0.8 | 20 | N | N | Tutorías grupales sobre estrategia comercial | |
| Total: | 6 | 150 | ||||||
| Créditos totales de trabajo presencial: 2.4 | Horas totales de trabajo presencial: 60 | |||||||
| Créditos totales de trabajo autónomo: 3.6 | Horas totales de trabajo autónomo: 90 | |||||||
Ev: Actividad formativa evaluable Ob: Actividad formativa de superación obligatoria (Será imprescindible su superación tanto en evaluación continua como no continua)
8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
| Sistema de evaluación | Evaluacion continua | Evaluación no continua * | Descripción |
| Prueba final | 0.00% | 60.00% | Prueba escrita mediante la que se evaluará la asimilación de conceptos y procedimientos. |
| Pruebas parciales | 60.00% | 0.00% | Se evaluarán, mediante la realización de pruebas de progreso escrita, la asimilación de conceptos y procedimientos. |
| Práctico | 40.00% | 40.00% | Se incluyen, entre otras actividades, el desarrollo de trabajos e informes grupales y el diseño de estrategias comerciales. Examen de prácticas. |
| Total: | 100.00% | 100.00% |
* En Evaluación no continua se deben definir los porcentajes de evaluación según lo dispuesto en el art. 4 del Reglamento de Evaluación del Estudiante de la UCLM, que establece que debe facilitarse a los estudiantes que no puedan asistir regularmente a las actividades formativas presenciales la superación de la asignatura, teniendo derecho (art. 12.2) a ser calificado globalmente, en 2 convocatorias anuales por asignatura, una ordinaria y otra extraordinaria (evaluándose el 100% de las competencias).
Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
-
Evaluación continua:-Los alumnos deberán realizar y entregar las prácticas sobre estrategia comercial que supondrán el 30% de la calificación final de la asignatura. Los guiones de estas prácticas estarán disponibles en Campus Virtual. Además, se realizará un examen de prácticas que supondrá el 10% restante de la calificación de la parte práctica.
-Se realizarán 2 pruebas de progreso a lo largo del curso que supondrán el 60% de la calificación final de la asignatura. En este apartado de pruebas de progreso será necesario obtener una calificación mínima de 4 sobre 10 puntos para poder realizar la media con la parte práctica de la asignatura.
-La asignatura se aprueba con una puntuación mínima de 5 sobre 10 puntos.
-Para pasar de evaluación continua a evaluación no continua el alumno debe enviar un correo electrónico al profesor solicitando este cambio antes de haber alcanzado el 50% de las actividades evaluables. -
Evaluación no continua:-Los alumnos tendrán que realizar y entregar las prácticas sobre estrategia comercial que supondrán el 30% de la calificación final de la asignatura antes de la fecha de los exámenes ordinario o extraordinario, respectivamente. Los guiones de estas prácticas estarán disponibles en Campus Virtual.
-El mismo día de la prueba final (convocatoria ordinaria o extraordinaria) el estudiante realizará el examen de prácticas que supondrá el 10% de la calificación de la asignatura.
-La prueba final de la evaluación no continua supondrá el 70% de la calificación final de la asignatura. En este apartado será necesario obtener una calificación mínima de 4 sobre 10 puntos para poder realizar la media con la parte práctica de la asignatura.
-La asignatura se aprueba con una puntuación mínima de 5 sobre 10 puntos.
AVISO SOBRE PLAGIO
La prueba de evaluación efectuada por el estudiante en la que se haya constatado la realización de una práctica fraudulenta llevará consigo el SUSPENSO, con una calificación final de cero (0) en la convocatoria correspondiente de la asignatura. En ningún caso corresponderá la calificación de No Presentado a una prueba en la que se haya detectado fraude. La detección por el profesor de que un trabajo, ensayo o prueba similar no han sido elaborados por el estudiante supondrá la calificación numérica de cero (0) TANTO EN LAS PRUEBAS COMO EN LA ASIGNATURA en la que se hubiera detectado, con independencia del resto de las calificaciones que el estudiante hubiera obtenido.
Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
-Los alumnos tendrán que realizar y entregar las prácticas sobre estrategia comercial que supondrán el 30% de la calificación final de la asignatura antes de la fecha de los exámenes ordinario o extraordinario, respectivamente. Los guiones de estas prácticas estarán disponibles en Campus Virtual.
-El mismo día de la prueba final (convocatoria ordinaria o extraordinaria) el estudiante realizará el examen de prácticas que supondrá el 10% de la calificación de la parte práctica.
-La prueba final de la evaluación no continua supondrá el 70% de la calificación final de la asignatura. En este apartado será necesario obtener una calificación mínima de 4 sobre 10 para poder realizar la media con la parte práctica de la asignatura.
-La asignatura se aprueba con una puntuación mínima de cinco (5), sobre 10 puntos.
-El mismo día de la prueba final (convocatoria ordinaria o extraordinaria) el estudiante realizará el examen de prácticas que supondrá el 10% de la calificación de la parte práctica.
-La prueba final de la evaluación no continua supondrá el 70% de la calificación final de la asignatura. En este apartado será necesario obtener una calificación mínima de 4 sobre 10 para poder realizar la media con la parte práctica de la asignatura.
-La asignatura se aprueba con una puntuación mínima de cinco (5), sobre 10 puntos.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
-La prueba final de conocimientos en la fecha que fije la Dirección de la ETSIAM, sobre el temario de la asignatura del curso académico anterior.
-Los alumnos tendrán que realizar y entregar las prácticas sobre estrategia comercial que supondrán el 30% de la calificación final de la asignatura antes de la fecha de la convocatoria especial de finalización. Los guiones de estas prácticas estarán disponibles en Campus Virtual.
-El mismo día de la prueba el estudiante realizará el examen de prácticas que supondrá el 10% de la calificación final de la asignatura.
-La prueba final de la evaluación no continua supondrá el 70% de la calificación final de la asignatura. En este apartado será necesario obtener una calificación mínima de 4 sobre 10 para poder realizar la media con la parte práctica de la asignatura.
-La asignatura se aprueba con una puntuación mínima de 5 sobre 10 puntos.
-Los alumnos tendrán que realizar y entregar las prácticas sobre estrategia comercial que supondrán el 30% de la calificación final de la asignatura antes de la fecha de la convocatoria especial de finalización. Los guiones de estas prácticas estarán disponibles en Campus Virtual.
-El mismo día de la prueba el estudiante realizará el examen de prácticas que supondrá el 10% de la calificación final de la asignatura.
-La prueba final de la evaluación no continua supondrá el 70% de la calificación final de la asignatura. En este apartado será necesario obtener una calificación mínima de 4 sobre 10 para poder realizar la media con la parte práctica de la asignatura.
-La asignatura se aprueba con una puntuación mínima de 5 sobre 10 puntos.
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
| No asignables a temas | |
|---|---|
| Horas | Suma horas |
| Prueba parcial [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] | 5 |
| Tema 1 (de 12): Introducción al marketing | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 5 |
| Tema 2 (de 12): Análisis comercial: mercado y demanda | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 3 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 10 |
| Tema 3 (de 12): Investigación de mercados | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 7.5 |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] | 1 |
| Tema 4 (de 12): Segmentación comercial | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 7.5 |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] | 4.5 |
| Tema 5 (de 12): Estrategias de productos y marcas | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 7.5 |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] | 1 |
| Tema 6 (de 12): Innovación y nuevos productos | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 7.5 |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] | 1.5 |
| Tema 7 (de 12): Distribución y logística | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 7.5 |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] | 2 |
| Tema 8 (de 12): Estrategias de precios | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 7.5 |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] | 2 |
| Tema 9 (de 12): Promoción y publicidad | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 7.5 |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] | 2 |
| Tema 10 (de 12): Planificación comercial | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 7.5 |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] | 2 |
| Tema 11 (de 12): Marketing internacional | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1.5 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 7.5 |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] | 2 |
| Tema 12 (de 12): Marketing de servicios | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Enseñanza presencial (Prácticas) [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1.5 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Autoaprendizaje] | 7.5 |
| Tutorías de grupo [PRESENCIAL][Tutorías grupales] | 2 |
| Actividad global | |
|---|---|
| Actividades formativas | Suma horas |
| Comentarios generales sobre la planificación: | La planificación detallada de las actividades estará disponible en la web de la ETSIAM y Campus Virtual de la asignatura al principio de cuatrimestre (dentro de las tres primeras semanas del mismo). |
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS
