1. DATOS GENERALES
Asignatura:
ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES
Código:
310629
Tipología:
OBLIGATORIA
Créditos ECTS:
6
Grado:
2328 - MASTER UNIVERSITARIO EN INGENIERÍA INDUSTRIAL
Curso académico:
2019-20
Centro:
602 - E.T.S. INGENIEROS INDUSTRIALES
Grupo(s):
10
11
20
Curso:
1
Duración:
Primer cuatrimestre
Lengua principal de impartición:
Español
Segunda lengua:
Uso docente de otras lenguas:
English Friendly:
N
Página web:
Bilingüe:
N
Profesor:
MARIA DEL CARMEN CARNERO MOYA
- Grupo(s):
20
Edificio/Despacho
Departamento
Teléfono
Correo electrónico
Horario de tutoría
POLITÉCNICO/2D-20
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
926295300 EXT. 3863
carmen.carnero@uclm.es
Se publicará al inicio del curso
2. REQUISITOS PREVIOS
Los adquiridos en los Grados de Ingeniería Mecánica, Electrónica Industrial y Automática y Electricidad u otros grados sobre producción, gestión empresarial, estadística y probabilidad.
3. JUSTIFICACIÓN EN EL PLAN DE ESTUDIOS, RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS Y CON LA PROFESIÓN
El ingeniero Industrial, como su nombre índica, desarrolla generalmente su vida profesional en el ámbito empresarial, es decir, enfocado a la fabricación de productos o prestación de servicios, y es una cuestión clave para una empresa que sus operaciones se encuentren adecuadamente diseñadas y planificadas. Para ello, es necesaria la toma de decisiones eficaz de los aspectos estratégicos de los Departamentos de Producción u Operaciones de forma que constituyan una ventaja competitiva. Por tanto, esta asignatura proporciona al alumno una serie de conocimientos clave para el diseño y toma de decisiones en Operaciones, así como contribuye al conocimiento de los nuevos sistemas de producción, herramientas de mejora de la competitividad y últimas tendencias en Administración de Operaciones.
4. COMPETENCIAS DE LA TITULACIÓN QUE LA ASIGNATURA CONTRIBUYE A ALCANZAR
| Competencias propias de la asignatura | |
|---|---|
| Código | Descripción |
| A01 | Tener conocimientos adecuados de los aspectos científicos y tecnológicos de: métodos matemáticos, analísticos y numéricos en la ingeniería, ingeniería eléctrica, ingeniería energética, ingeniería química, ingeniería mecánica, mecánica de medios continuos, electrónica industrial, automática, fabricación, materiales, métodos cuantitativos de gestión, informática industrial, urbanismo, infraestructuras, etc. |
| A02 | Proyectar, calcular y diseñar productos, procesos, instalaciones y plantas |
| A03 | Dirigir, planificar y supervisar equipos multidisciplinares |
| A04 | Realizar investigación, desarrollo e innovación en productos, procesos y métodos |
| A05 | Realizar la planificación estratégica y aplicarla a sistemas tanto constructivos como de producción, de calidad y de gestión medioambiental. |
| A06 | Gestionar técnica y económicamente proyectos, instalaciones, plantas, empresas y centros tecnológicos. |
| A07 | Poder ejercer funciones de dirección general, dirección técnica y dirección de proyectos I+D+i en plantas, empresas y centros tecnológicos. |
| C01 | Conocimientos y capacidades para organizar y dirigir empresas. |
| C02 | Conociminetos y capacidades de estrategia y planificación aplicadas a distintas estructuras organizativas. |
| C05 | Conocimientos de sistemas de información a la dirección, organización industrial, sistemas productivos y logística y sistemas de gestión de calidad. |
| CB06 | Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un contexto de investigación |
| CB07 | Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolución de problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios (o multidisciplinares) relacionados con su área de estudio |
| CB08 | Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a partir de una información que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades sociales y éticas vinculadas a la aplicación de sus conocimientos y juicios |
| CB09 | Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones ¿y los conocimientos y razones últimas que las sustentan¿ a públicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigüedades |
| D01 | Capacidad para el diseño, construcción y explotación de plantas industriales. |
| D05 | Conocimientos sobre métodos y técnicas del transporte y manutención industrial. |
5. OBJETIVOS O RESULTADOS DE APRENDIZAJE ESPERADOS
| Resultados de aprendizaje propios de la asignatura | |
|---|---|
| Descripción | |
| Capacidad para la toma de decisiones óptimas en operaciones apoyada en herramientas objetivas y sistemas de apoyo a la decisión | |
| Comprender las interrelaciones entre las decisiones en operaciones y ser capaz de seleccionar e implantar diferentes estrategias, modelos y soluciones | |
| Aptitud para el diseño, planificación, evaluación y mejora continua del subsistema operaciones en empresas de manufactura y de servicios | |
| Resultados adicionales | |
| No se han establecido. |
6. TEMARIO
-
Tema 1: ESTRATEGIA DE OPERACIONES
-
Tema 2: PREDICCIÓN DE LA DEMANDA
-
Tema 3: DISEÑO DEL PRODUCTO. BENCHMARKING
-
Tema 4: DECISIONES DE CAPACIDAD
-
Tema 5: MÉTODOS DE OPTIMIZACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN
-
Tema 6: DECISIONES DE LOCALIZACIÓN
-
Tema 7: DISTRIBUCIÓN EN PLANTA
-
Tema 8: JUST-IN-TIME
-
Tema 9: GESTIÓN DEL MANTENIMIENTO
-
Tema 10: PLANIFICACIÓN DE LOS RECURSOS DE OPERACIONES
-
Tema 11: SOFTWARE PARA TOMA DE DECISIONES DE OPERACIONES
COMENTARIOS ADICIONALES SOBRE EL TEMARIO
|
Memoria Verificada |
Guía-e |
|
Localización de instalaciones |
Tema 6 |
|
Predicción de la demanda |
Tema 2 |
|
Decisiones de capacidad |
Tema 4 |
|
Teoría de la decisión |
Temas 3 y 11 |
|
Tecnología de la producción |
Tema 3 |
|
Benchmarking |
Tema 3 |
|
Planificación de recursos de fabricación |
Tema 10 |
|
Planificación de recursos de distribución |
Tema 10 |
|
Sistemas de producción push-pull y sistemas híbridos |
Tema 8 |
|
Gestión del mantenimiento |
Tema 9 |
|
Programación jerarquizada de Operaciones |
Temas 1 y 5 |
|
Disposiciones físicas para empresas de servicio |
Tema 7 |
|
Software para toma de decisiones de operaciones |
Tema 11 |
7. ACTIVIDADES O BLOQUES DE ACTIVIDAD Y METODOLOGÍA
| Actividad formativa | Metodología | Competencias relacionadas | ECTS | Horas | Ev | Ob | Rec | Descripción |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL] | Método expositivo/Lección magistral | D05 A04 C02 A02 D01 CB06 C05 A07 A06 A05 A03 C01 CB08 A01 | 1.2 | 30 | N | N | N | Desarrollo en el aula de los contenidos teóricos, demostraciones y casos prácticos, utilizando el método de la lección magistral participativa |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] | Resolución de ejercicios y problemas | CB07 CB09 CB08 | 1 | 25 | N | N | N | Resolución de problemas |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] | Trabajo autónomo | D05 CB07 D01 C05 CB09 CB08 A01 | 1.4 | 35 | N | N | N | Resolución de problemas de las colecciones |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA] | Trabajo autónomo | D05 A04 C02 A02 CB07 D01 CB06 C05 A07 A06 A05 A03 C01 CB08 A01 | 1.8 | 45 | N | N | N | Estudio de contenidos teóricos y prácticos |
| Pruebas de progreso [PRESENCIAL] | Pruebas de evaluación | D05 C02 A02 CB07 D01 C05 C01 CB08 | 0.04 | 1 | S | N | N | Control de seguimiento |
| Prueba final [PRESENCIAL] | Pruebas de evaluación | D05 C02 A02 CB07 D01 CB06 C05 CB09 C01 CB08 | 0.08 | 2 | S | S | S | Examen final escrito constituido por cuestiones teórico-practicas y problemas |
| Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA] | Combinación de métodos | D05 C02 CB07 D01 CB06 C05 CB09 C01 CB08 | 0.4 | 10 | N | N | N | Realización de tutorías individualizadas |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL] | Trabajo dirigido o tutorizado | CB07 CB06 CB09 CB08 | 0.08 | 2 | S | N | N | Realización de trabajos tutorizados |
| Total: | 6 | 150 | ||||||
| Créditos totales de trabajo presencial: 2.4 | Horas totales de trabajo presencial: 60 | |||||||
| Créditos totales de trabajo autónomo: 3.6 | Horas totales de trabajo autónomo: 90 | |||||||
8. CRITERIOS DE EVALUACIÓN Y VALORACIONES
| Valoraciones | |||
| Sistema de evaluación | Estudiante presencial | Estud. semipres. | Descripción |
| Prueba final | 70.00% | 0.00% | Examen final escrito que constará de cuestiones teórico-prácticas y problemas. |
| Pruebas de progreso | 20.00% | 0.00% | Control de seguimiento |
| Resolución de problemas o casos | 10.00% | 0.00% | Realización de trabajo tutorizado |
| Total: | 100.00% | 0.00% | |
Criterios de evaluación de la convocatoria ordinaria:
El examen final escrito constará de cuestiones teórico-prácticas y problemas. El examen final tiene una valoración del 70% de la nota final. El control de seguimiento o prueba de progreso tiene una valoración del 20% de la nota final. La realización del trabajo tutorizado tiene una valoración del 10% de la nota final. Es necesario obtener una nota mínima de 4,5 en el examen final para superar la asignatura. Para superar la asignatura es necesario obtener una nota global de 5 o superior.
Particularidades de la convocatoria extraordinaria:
El examen final escrito constará de cuestiones teórico-prácticas y problemas. El examen final tiene una valoración del 70% de la nota final. El control de seguimiento o prueba de progreso tiene una valoración del 20% de la nota final. La realización del trabajo tutorizado tiene una valoración del 10% de la nota final. Es necesario obtener una nota mínima de 4,5 en el examen final para superar la asignatura. Para superar la asignatura es necesario obtener una nota global de 5 o superior.
Particularidades de la convocatoria especial de finalización:
El examen final escrito constará de cuestiones teórico-prácticas y problemas. El examen final tiene una valoración del 100% de la nota final. Para superar la asignatura es necesario obtener una nota en el examen final de 5 o superior.
9. SECUENCIA DE TRABAJO, CALENDARIO, HITOS IMPORTANTES E INVERSIÓN TEMPORAL
| No asignables a temas | |
|---|---|
| Horas | Suma horas |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 35 |
| Estudio o preparación de pruebas [AUTÓNOMA][Trabajo autónomo] | 45 |
| Pruebas de progreso [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] | 1 |
| Prueba final [PRESENCIAL][Pruebas de evaluación] | 2 |
| Otra actividad no presencial [AUTÓNOMA][Combinación de métodos] | 10 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Trabajo dirigido o tutorizado] | 2 |
| Tema 1 (de 11): ESTRATEGIA DE OPERACIONES | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 4 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Tema 2 (de 11): PREDICCIÓN DE LA DEMANDA | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 4 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 6 |
| Tema 3 (de 11): DISEÑO DEL PRODUCTO. BENCHMARKING | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 4 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 2 |
| Tema 4 (de 11): DECISIONES DE CAPACIDAD | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 3 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Tema 5 (de 11): MÉTODOS DE OPTIMIZACIÓN PARA LA PRODUCCIÓN | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 1 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 2 |
| Tema 6 (de 11): DECISIONES DE LOCALIZACIÓN | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 3 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 4 |
| Tema 7 (de 11): DISTRIBUCIÓN EN PLANTA | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 3 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 3 |
| Tema 8 (de 11): JUST-IN-TIME | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 4 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Tema 9 (de 11): GESTIÓN DEL MANTENIMIENTO | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 2 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 1 |
| Tema 10 (de 11): PLANIFICACIÓN DE LOS RECURSOS DE OPERACIONES | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 1 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 2 |
| Tema 11 (de 11): SOFTWARE PARA TOMA DE DECISIONES DE OPERACIONES | |
|---|---|
| Actividades formativas | Horas |
| Enseñanza presencial (Teoría) [PRESENCIAL][Método expositivo/Lección magistral] | 1 |
| Resolución de problemas o casos [PRESENCIAL][Resolución de ejercicios y problemas] | 2 |
| Actividad global | |
|---|---|
| Actividades formativas | Suma horas |
| Comentarios generales sobre la planificación: | La planificación propuesta es aproximada y podría experimentar modificaciones a lo largo del curso |
10. BIBLIOGRAFÍA, RECURSOS
| Autor/es | Título | Libro/Revista | Población | Editorial | ISBN | Año | Descripción | Enlace Web | Catálogo biblioteca |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Carnero, C. | Problemas resueltos de Administración de la Producción y Operaciones | Paraninfo | 978-84-9732-451-9 | 2013 |
|
||||
| Chase, R.B., Aquilano, N.J., Jacobs, F.R. | Administración de Producción y Operaciones | McGraw-Hill | 958-41-0071-8 | 2000 |
|
||||
| Domínguez, J. A., García, S., Domínguez, M.A., Ruiz, A. Álvarez, M.J. | Dirección de Operaciones. Aspectos Tácticos y operativos en la producción y los servicios | McGraw-Hill | 84-481-1803-0 | 2001 | |||||
| Domínguez, J. A., Álvarez, Mª J., García, S. Domínguez, M.A., Ruiz, A. | Dirección de Operaciones. Aspectos Estratégicos | McGraw-Hill | 84-481-1848-0 | 2001 | |||||
| Gaither, N., Frazier, G. | Administración de Producción y Operaciones | Thomson | 970-686-031-2 | 2000 |
|
||||
| Heizer, J. Render, B. | Dirección de la Producción. Decisiones Estratégicas | Prentice Hall | 84-205-2924-9 | 2001 | |||||
| Krajewski, L. J., Ritzman, L. | Administración de Operaciones Estrategia y Análisis | Prentice Hall | 968-444-411-7 | 2000 |
|
||||
| Plataforma docente Moodle | Incluirá toda la documentación relativa a la asignatura: documentos para seguimiento de clases magistrales, colecciones de problemas y otra información relevante para la asignatura https://campusvirtual.uclm.es/ | ||||||||
| Schroeder, R. G | Administración de Operaciones | McGraw-Hill | 970-10-0088-9 | 2001 |